【2023现场管理】+规范食品生产经营行为

cyshuai

所属行业：无

主要产品：无

从业人数：无

随着食品安全事故时有发生，引起社会热议，从三鹿婴幼儿奶粉事件到“染色馒头”再到“瘦肉精案件”，“地沟油”、“染色馒头”、“甲醛造假酒”、“问题奶粉”， 接二连三的出现食品安全事故，挑动了消费者对于食品安全的敏感神经，人们对食品安全的不信任度不断提升，但是关于食品安全事故的种种热议过后，留下的只是消费者的不安和恐慌。 “民以食为天”食品是最重要的生活需要， 是人类生存、发展的基础。为保障人们的身体健康和生命安全 ， 必须做好食品安全工作。然而，我国当前的食品安全形势却不容乐观 ， 消费者甚至不同程度的陷入了食品安全恐慌中 ： 吃牛肉恐惧“疯牛病”，吃猪肉害怕“注水肉”，吃鸡、鸭、甲鱼怕含激素太多，吃水发海鲜怕用甲醛泡过，吃蔬菜瓜果担心“残留农药”，吃大米怕拌了工业油 ， 吃面粉怕掺了增白剂，喝牛奶担心受三聚氰胺污染。毒大米、地沟油、死猪肉、瘦肉精污染等等食品问题和食品中毒事件在中国的一些地方相继出现，因此人人自危，一些人甚至到了不敢到外面吃饭，不敢到菜市场买菜的地步。食品的安全问题从来没有向现在这样令人关注和担忧，那么为了保障食品安全可从以下方面做好食品安全行为：（1） 明确食品生产企业的第一责任人地位， “食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动 ， 对社会和公众负责 ， 保证食品安全 ， 接受社会监督 ， 承担社会责任。”食品安全法第三条确立了食品生产经营者是保障食品安全的第一责任人， 食品生产加工是与群众健康密切相关的特殊行业 ， 从事食品生产、流通和餐饮服务的企业是食品雷竞技百科 安全的责任主体。落实食品安全第一责任人制度、推进食品企业诚信体系建设 ， 建立完善的食品生产经营者食品安全管理制度 ， 对保障食品安全具有十分重要的意义（2） 提高食品生产企业的技术与管理水平， 要提高食品生产企业的管理水平，首先，要提高企业食品安全管理的透明度。通过设置食品信息平台、公开产品信息资料、食品标签、客服电话、参观日等多种方式让消费者看到食品企业在食品链上所做的工作，其次，要对消费者的意见及时反馈，不隐瞒企业内部存在的问题。第三，要加强对员工队伍的管理和培训，增强团队意识，提高员工的素质（3） 树立食品生产企业的社会责任意识， 食品生产经营者严格执 行各项雷竞技百科 安全标准，自觉遵章守纪，依法合规组织生产经营，这是企业落实主体责任的基本条件。企业树立诚实守信、不欺不诈的社会责任意识，达到全社会对食品企业的基本道德要求，是最大的前提。一个有良知的企业，在考虑自己的商业利益之外，更应该考虑消费者的利益、公共影响和社会责任。（文章仅代表个人见解）

jjwegg

老师深夜发作，必有深度，学习了

雨女无瓜

三无征文啊。

雨女无瓜

与现场管理有什么关联性？

东海钓夫

有点像领导发言稿。

feng4321

知易行难

猫了个猫

东海钓夫 发表于 2023-4-17 05:47
有点像领导发言稿。

咳咳，搞清楚状况，本来就是常老师在发言

猫了个猫

雨女无瓜 发表于 2023-4-17 05:26
与现场管理有什么关联性？

大家的工作都不一样啦，常老师日常就是监督检查和管理督导企业啦见面都得说欢迎常老师来指导工作

七最网友

所属行业：无
主要产品：无
从业人数：无

随着食品安全事故时有发生，引起社会热议，从三鹿婴幼儿奶粉事件到“染色馒头”再到“瘦肉精案件”， “地沟油”、“染色馒头”、“甲醛造假酒”、“问题奶粉”，接二连三的出现食品安全事故，挑动了消费者对于食品安全的敏感神经，人们对食品安全的不信任度不断提升，但是关于食品安全事故的种种热议过后，留下的只是消费者的不安和恐慌。“民以食为天”食品是最重要的生活需要，是人类生存、发展的基础。为保障人们的身体健康和生命安全，必须做好食品安全工作。然而，我国当前的食品安全形势却不容乐观，消费者甚至不同程度的陷入了食品安全恐慌中：吃牛肉恐惧“疯牛病”，吃猪肉害怕“注水肉”，吃鸡、鸭、甲鱼怕含激素太多，吃水发海鲜怕用甲醛泡过，吃蔬菜瓜果担心“残留农药”，吃大米怕拌了工业油，吃面粉怕掺了增白剂，喝牛奶担心受三聚氰胺污染。毒大米、地沟油、死猪肉、瘦肉精污染等等食品问题和食品中毒事件在中国的一些地方相继出现，因此人人自危，一些人甚至到了不敢到外面吃饭，不敢到菜市场买菜的地步。
食品的安全问题从来没有向现在这样令人关注和担忧，那么为了保障食品安全可从以下方面做好食品安全行为：
（1）明确食品生产企业的第一责任人地位，“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。”食品安全法第三条确立了食品生产经营者是保障食品安全的第一责任人，食品生产加工是与群众健康密切相关的特殊行业，从事食品生产、流通和餐饮服务的企业是食品雷竞技百科 安全的责任主体。落实食品安全第一责任人制度、推进食品企业诚信体系建设，建立完善的食品生产经营者食品安全管理制度，对保障食品安全具有十分重要的意义。
（2）提高食品生产企业的技术与管理水平，要提高食品生产企业的管理水平，首先，要提高企业食品安全管理的透明度。通过设置食品信息平台、公开产品信息资料、食品标签、客服电话、参观日等多种方式让消费者看到食品企业在食品链上所做的工作，其次，要对消费者的意见及时反馈，不隐瞒企业内部存在的问题。第三，要加强对员工队伍的管理和培训，增强团队意识，提高员工的素质。
（3）树立食品生产企业的社会责任意识，食品生产经营者严格执 行各项雷竞技百科 安全标准，自觉遵章守纪，依法合规组织生产经营，这是企业落实主体责任的基本条件。企业树立诚实守信、不欺不诈的社会责任意识，达到全社会对食品企业的基本道德要求，是最大的前提。一个有良知的企业，在考虑自己的商业利益之外，更应该考虑消费者的利益、公共影响和社会责任。（文章仅代表个人见解）

七最网友

猫了个猫 发表于 2023-4-17 07:37
咳咳，搞清楚状况，本来就是常老师在发言

主题没有起落段，我把这个编辑了一下

石竹

常老师发言完毕，请大家鼓掌！
呱唧呱唧呱唧呱唧呱唧。。。。。

cyshuai

石竹 发表于 2023-4-17 08:48
常老师发言完毕，请大家鼓掌！
呱唧呱唧呱唧呱唧呱唧。。。。。

石版，我真不知道写啥，主要为了参与活动