DIY巧手做青团忆清明承传统

商大食青 · 发表于 2023-4-6 20:54

DIY巧手做青团忆清明承传统

——生物2102班班级青志活动

为了传承中国传统文化，让情怀生根，让美德传承，让大家缅怀故人，回忆过去，珍惜现在的幸福生活。2023年4月2日，浙江工商大学食品学院生物2102班19位同学集体前往杭州市钱塘区云滨社区开展了主题为 “DIY巧手做青团忆清明承传统”的班级青志活动。本次活动效果良好，同学们收获颇丰！

生物2102班成员于4月2日8点30分，在35幢宿舍楼下集合并带好前期准备制备青团所需的材料，一起前往钱塘区云滨社区。提前招募了 20位小朋友来参加此次的活动。提前将所有的任务分配好，到达场地，大家有条不紊的进行起来。活动内容主要分为：1、云上祭奠英烈2、毛笔写清明诗词3、制作青团。

（1）云上祭奠英烈：志愿者们前期准备 PPT，在教室里集中给小朋友传授关于清明节的知识，在此过程中，小朋友们们认真学习了解了清明节起源和风俗等知识。在PPT讲解完后，为加强爱国主义教育、弘扬革命精神，为更好传承和弘扬英烈精神，还举行了云上祭奠英烈活动，以线上缅怀代替线下祭奠，共同维护绿色清明。

（ 2）毛笔写清明诗词：为了更好的培养艺术修养、思维方式和人格魅力，志愿者们从握笔姿式，笔划顺序、毛笔书写基本技巧等对小朋友们进行了详细讲解并现场演示。通过讲解，小朋友们对毛笔字书写有了更准确的了解与把握。激发了小朋友们体会清明节绵长的情谊与思念。

（ 3）制作青团：书写毛笔字和制作青团同时进行。小朋友们兴致盎然，拿到分发到手的面团和馅料，在志愿者的指导下学得不亦乐乎。志愿者们提前将面粉揉成面团，将每一个小小的面团分给小朋友，教他们将逐个按扁、压出空心凹坑，放入适量豆沙馅，蛋黄肉松馅，用虎口捏拢封口，搓成球，一个个圆滚滚的青团生坯便做好了。看着自己做成的青团，小朋友们充满了成就感。志愿者们把制作好的青团分发给小朋友们，让大家都体会到自己的老动成果，每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，现场氛围一片祥和。活动旨在传承中国传统文化，让情怀生根，让美德传承。

活动结束后，将制作好的垃圾带走，还原美好环境的社区。交流活动感想，并合照留念。

本次班级青志活动把志愿者服务和清明结合起来，不仅锻炼了小朋友们和志愿者的动手能力，同时学习了传承独属于中国的传统文化，感受熟悉的清明味道，既是对先人的缅怀，也是对传统习俗的重温。

文：任佳益