普通食品的保质期的确定

乌蒙山鹰 · 发表于 2023-3-23 14:15

保质期国家没有明确规定，自己确定

石竹 · 发表于 2023-3-23 18:20

上市前根据实验结果，同行经验，文献等，先确定一个保险的保质期。
做了几个周期以后，同时留样做跟踪试验，根据结果可以根据情况调整。

cyshuai · 发表于 2023-3-23 23:52

建议是上市前先做加速实验

277814258 · 发表于 2023-3-24 13:25

加速实验呀，必须的

zhangyufeng106 · 发表于 2023-3-24 13:44

肯定是做加速测试，另外，同时也做正常保存状态下的留样。

zqchen5188 · 发表于 2023-3-28 10:27

保质期事实来讲，要通过自己的工艺实现的；
不能跟风市里上的同类产品；
自己要做破坏实验；
有经验的从业者，大体了解自己产品的情况

mufeng1989 · 发表于 2023-5-23 19:52

Anhour7 发表于 2023-3-23 13:44
做加速测试，着急的话可以加速+长期稳定性，我们接的比较多，保质期这块的测试，欢迎咨询

可以留一个联系方式吗，我们也在找第三方保质期检测

Anhour7 · 发表于 2023-5-24 13:03

mufeng1989 发表于 2023-5-23 19:52
可以留一个联系方式吗，我们也在找第三方保质期检测

王小姐 13537338982（同微信）

ssy3231 · 发表于 2023-5-24 13:11

楼上专业的出现咯~

[求助]普通食品的保质期的确定