金钗石斛花和金钗石斛能否用于普通食品？能否用于代用茶？

墨白同学 · 发表于 2023-3-18 16:43

求问各位前辈大佬们。金钗石斛花，和金钗石斛能否用于普通食品？能否用于代用茶？
查目录发现这两个都是属于贵州的地方特色食品。如图1。那么其他地区是否能用？查来查去都没有一个明确的答案。如图2。

石竹 · 发表于 2023-3-18 16:45

没有明确允许用的资料，那就不要用。

蜷寒昕 · 发表于 2023-3-18 17:02

广东印象中试点的是铁皮石斛、西洋参、灵芝，试点完还不知道政府咋个动呢金钗石斛就别想了

小蘑菇丫 · 发表于 2023-3-18 17:04

听说这种原料不能跨省用

和为贵 · 发表于 2023-3-18 17:51

根子乱在国家卫健委

上次那杯酒 · 发表于 2023-3-18 19:02

建议咨询当地监管。

猫了个猫 · 发表于 2023-3-18 19:05

别想了，别想了啊

东海钓夫 · 发表于 2023-3-18 19:13

卖农产品吧，各人自己回家做着吃。

dlshuij · 发表于 2023-3-18 21:41

如果是贵州的地方特色食品
你买到的如果是贵州规范企业生产的合格食品，可以用于你们企业食品加工的食品原料。

Mac_OS_X · 发表于 2023-3-19 10:33

建议在当地委托加工。

njgood · 发表于 2023-3-19 14:32

本帖最后由 njgood 于 2023-3-19 14:43 编辑

无论是否食品安全地方标准所有地的合法食品生产企业，均可以采购来自“金叉石斛花”“金叉石斛叶”食品安全地方标准适用范围内的出产的该原料，用作符合该标准定义范围食品的生产。例如，江苏的食品生产企业可以采购符合“DBS 34002-2019 安徽省食品安全地方标准霍山石斛茎”定义范围内出产的霍山石斛茎作为原料生产“植物饮料”。

cyshuai · 发表于 2023-3-19 21:39

还是建议咨询一下当地的监管部门！~

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