食品安全需要脚踏实地、以人为本

苍茫大地.

nirvana 发表于 2023-11-24 08:49
“安全可追溯、痕迹可倒查”并不是一个可以看到现实利益的理念，接受起来需要更为漫长的过程，除了“人教 ...

有些人不会听的，也不会有那么高的认知。真正重视的人自己都会做的好好，因为他知道有些事情是要为自己负责！

nirvana

苍茫大地. 发表于 2023-11-24 09:00
有些人不会听的，也不会有那么高的认知。真正重视的人自己都会做的好好，因为他知道有些事情是要为自己负 ...

对于“不想听、不会听、学不会、不想学”的群体，要求其履行职责和义务的同时，或填或编或造记录是否有效？

chinazhang

nirvana 发表于 2023-11-24 09:13
对于“不想听、不会听、学不会、不想学”的群体，要求其履行职责和义务的同时，或填或编或造记录是否有效 ...

对于“不想听、不会听、学不会、不想学”的群体要果断清除圈子，不应该让其从事食品相关行业

nirvana

chinazhang 发表于 2023-11-24 09:19
对于“不想听、不会听、学不会、不想学”的群体要果断清除圈子，不应该让其从事食品相关行业

要是事事都可以划定门槛、优胜劣汰、食品安全就不是问题了；社会中任何一个民生问题从来都不是孤立存在的，关联交集牵绊矛盾的地方数不胜数，以你的说法为例，清除出圈，何以生计？

苍茫大地.

nirvana 发表于 2023-11-24 09:13
对于“不想听、不会听、学不会、不想学”的群体，要求其履行职责和义务的同时，或填或编或造记录是否有效 ...

很牵强，你说 他没做吧也不是，他做了，做了不规范，只能整改！
第四十一条　畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明下列内容：
（一）畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
（二）饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；
（三）检疫、免疫、消毒情况；
（四）畜禽发病、死亡和无害化处理情况；
（五）畜禽粪污收集、储存、无害化处理和资源化利用情况；
（六）国务院农业农村主管部门规定的其他内容。
第八十六条　违反本法规定，兴办畜禽养殖场未备案，畜禽养殖场未建立养殖档案或者未按照规定保存养殖档案的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令限期改正，可以处一万元以下罚款。

nirvana

苍茫大地. 发表于 2023-11-24 09:47
很牵强，你说 他没做吧也不是，他做了，做了不规范，只能整改！
第四十一条　畜禽养殖场应当建立养殖档 ...

这些要求，从发布到实施，普及、宣贯、教育的过程是否充分到位？

苍茫大地.

nirvana 发表于 2023-11-24 10:07
这些要求，从发布到实施，普及、宣贯、教育的过程是否充分到位？

我不懂你说的的到位是什么意思？

nirvana

苍茫大地. 发表于 2023-11-24 10:14
我不懂你说的的到位是什么意思？

国家规范具体要求是什么？应该怎样操作、怎样记录才能达到规范？这些问题我们在规范发布后实施前或过程中是否针对从业者尽到了充分告知和教育？

苍茫大地.

nirvana 发表于 2023-11-24 10:22
国家规范具体要求是什么？应该怎样操作、怎样记录才能达到规范？这些问题我们在规范发布后实施前或过程中 ...

到各乡镇召集养殖户们座谈，手把手指导如何消杀，并明确告知做好消杀对养殖户的意义，算吗？

nirvana

苍茫大地. 发表于 2023-11-24 10:26
到各乡镇召集养殖户们座谈，手把手指导如何消杀，并明确告知做好消杀对养殖户的意义，算吗？

当然算，能做到这样已经非常尽职尽责了，但我所见的，像你们这样作为的，实在少.....

苍茫大地.

nirvana 发表于 2023-11-24 10:34
当然算，能做到这样已经非常尽职尽责了，但我所见的，像你们这样作为的，实在少.....

搞农业是很辛苦的，不管是种植还是养殖都要发精力去做。假如天灾不可避免，人祸就该要避免。毕竟吃亏的、赔钱的不是我们，而是那些养殖户、种植户！

守旧先生

其实现在的政府监管越来越走向科学化、信息化、专业化，但是唯一的缺陷是企业的专业人员太少、或者当地基层监管者中专业人员太少，甚至基层监管者要求企业配合做好上一级监管的检查，真正的食品安全监管，企业只有把大部分的精力放在了记录，报表，考试、会议、评估等等形式方面了，又有些走偏了的感觉。