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楼主: nirvana
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[转贴]食品安全需要脚踏实地、以人为本

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(Alan Smithee)

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发表于 2023-3-17 21:04 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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只要社会存在,这些问题就一定会存在。

但好在还有楼主在,但好在总有楼主这样的人在。

Because it's there.
——George Mallory
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
(慎独!)

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楼主 | 发表于 2023-3-17 21:27 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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Mac_OS_X 发表于 2023-3-17 21:04
只要社会存在,这些问题就一定会存在。

但好在还有楼主在,但好在总有楼主这样的人在。

谢谢M兄的理解
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(老村长)

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发表于 2023-3-18 08:14 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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目前基层监管所实际不是缺人头,是缺能干活的人。一些能干活的人还得整天围着职业打假人员转
(慎独!)

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楼主 | 发表于 2023-3-19 09:43 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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ms0007 发表于 2023-3-18 08:14
目前基层监管所实际不是缺人头,是缺能干活的人。一些能干活的人还得整天围着职业打假人员转

我所看到的也是这样,能干会干的要么少要么不愿意干
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(兜兜)

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发表于 2023-3-19 19:13 | 只看该作者 | 发表于:上海
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脚踏实地、以人为本,还是老老实实搬砖!~

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发表于 2023-3-22 11:10 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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老师分析得很好,点赞点赞!

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发表于 2023-11-23 16:47 | 只看该作者 | 发表于:上海
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很精辟,很实际,人的问题是至关重要的,但是小微企业连最基本的食品专科生都不想去,你又能指望其他高一点学历或者有经验的人士去吗?还有老板支持不支持的因素了。
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楼主 | 发表于 2023-11-23 17:25 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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守旧先生 发表于 2023-11-23 16:47
很精辟,很实际,人的问题是至关重要的,但是小微企业连最基本的食品专科生都不想去,你又能指望其他高一点 ...

现在的就业观,想去的实业的愈发少,想去中小企业少之又少,做食品在很多人看来并不是什么好职业,即便是科班出身也不愿进入这个行业,所以,行业人力主流是流通性很快的“万金油”,人力极端不稳定、专业极端匮乏造就了行业水准始终提不上去
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发表于 2023-11-23 19:53 | 只看该作者 | 发表于:陕西省
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食品有四个最严,

就没有:“审慎包容,宽严相济,教育”
(慎独!)

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楼主 | 发表于 2023-11-23 20:40 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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和为贵 发表于 2023-11-23 19:53
食品有四个最严,

就没有:“审慎包容,宽严相济,教育”

那要看你怎么理解“食品安全是管出来的,还是干出来的”
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发表于 2023-11-23 22:39 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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突然想到一件事,有一次去一个养殖场检查。看到管理者做的消毒记录后我笑了。我对他说,这个记录做的不是给我们看的,是要对你自己负责的。现在外面“非瘟”那么严重,分分钟能让你破产倒闭,做好消杀工作是最大限度的保护你自己的生命财产安全!
数字搜集,就像集邮一样的搜集数字。。。。。。
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楼主 | 发表于 2023-11-24 08:49 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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苍茫大地. 发表于 2023-11-23 22:39
突然想到一件事,有一次去一个养殖场检查。看到管理者做的消毒记录后我笑了。我对他说,这个记录做的不是给 ...

“安全可追溯、痕迹可倒查”并不是一个可以看到现实利益的理念,接受起来需要更为漫长的过程,除了“人教人”,“事教人”或许也不可缺少
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