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[求助]干鲍鱼和干贝执行标准

吴茱萸

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[LV.4]偶尔看看III

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-3-13 11:00 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：辽宁省

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干鲍鱼有国家标准GB40962和行业标准SC 3219,干贝有行业标准SC/T 3207,我看网上还有执行GB 10136这个标准的，我有点合拿捏不准用哪个标准，工艺是冻的原料，漂煮后风干

标准, 鲍鱼, 行业, 行业标准, 干贝

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xin_XrD

签到天数: 44 天

[LV.5]常住居民I

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发表于 2023-3-13 11:15 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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国标由于行业标准，产品有自己的标准优于类别标准

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2023-3-13 14:48 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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目前食品安全标准允许做产品标准。

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2023-3-13 19:33 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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都可以的。

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dlshuij

(suijun)

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[LV.10]以坛为家III

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5^#

发表于 2023-3-13 22:57 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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GB 10136-2015 食品安全国家标准动物性水产制品
没有规定“规定了干鲍鱼的要求,试验方法,检验规则及标志、包装、运输与贮存。”
这个标准本来就不是适合的产品标准

你羊了吗

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