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[求助]陈皮是香辛料或调味品吗？

猪蹄子

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-3-6 10:47 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：江苏省

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大神们，请教一下，陈皮是香辛料或调味品吗？在公布的香辛料和调味品目录里没有找到，但厂家说陈皮是行业里公认的香辛料，想知道有什么依据吗？

香辛料, 调味品, 调味, 陈皮, 行业

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猫了个猫

(安静的靓仔)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-3-6 10:49 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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药食同源？http://law.www.sqrdapp.com/show-163572.html

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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ffjaisyf

(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2023-3-6 10:54 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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陈皮是橘皮，在药食同源目录里面

专业代办SC，企业标准，各类雷竞技百科体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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安国香辛料批发

(电话18531267126)

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[LV.1]初来乍到

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4^#

发表于 2023-3-6 11:33 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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陈皮是香辛料，很多企业在用，也是药食同源的。需要陈皮等优质调料欢迎找我。

调料原料香辛粉生产，药食同源原料及定制。李岩涛18531267126v信同步。公司资质齐全，实力雄厚。与多家行业巨头长期供货，雷竞技百科稳定服务可靠。

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2023-3-6 12:19 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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《国家卫生和计划生育委员会关于香辛料标准适用有关问题的批复》（卫计生函〔2013〕113号）：
浙江省卫生厅：
　　你厅《关于豆蔻等食品香辛料标准适用有关问题的请示》（浙卫〔2012〕33号）收悉。经研究, 现批复如下：
　　一、列入《香辛料和调味品名称》（GB/T 12729.1-2008）的物质（罂粟种子除外），可继续作为香辛料和调味品使用。
　　二、列入《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发〔2002〕51号）规定的可用于保健食品的物品名单、尚未列入《香辛料和调味品名称》（GB/T 12729.1-2008）的物品，如需作为香辛料和调味品使用，应当按照《食品安全法》第四十四条有关规定执行。
　　此复。
国家卫生和计划生育委员会
2013年5月3日

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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猪蹄子

该用户从未签到

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楼主 | 发表于 2023-3-6 13:25 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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安国香辛料批发发表于 2023-3-6 11:33
陈皮是香辛料，很多企业在用，也是药食同源的。需要陈皮等优质调料欢迎找我。

您好，请问一下，陈皮是香辛料，哪里可以找到依据吗？求指导

食品商城，欢迎光临

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亦北丶

(亦北丶)

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[LV.9]以坛为家II

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7^#

发表于 2023-3-6 16:06 | 只看该作者 | 发表于：宁夏

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楼主看一下5楼老师的回复

1g/m3=10ppm

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安国香辛料批发

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[LV.1]初来乍到

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8^#

发表于 2023-3-6 16:29 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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猪蹄子发表于 2023-3-6 13:25
您好，请问一下，陈皮是香辛料，哪里可以找到依据吗？求指导

法规条文这一块我没那么专业，肯定可以用，百胜中国就在用陈皮做调味料。

调料原料香辛粉生产，药食同源原料及定制。李岩涛18531267126v信同步。公司资质齐全，实力雄厚。与多家行业巨头长期供货，雷竞技百科稳定服务可靠。

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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9^#

发表于 2023-3-6 17:47 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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它是药食同源，你是拿来当香辛料调味，还是拿来泡水喝，直接当零食吃，都可以，不需要找依据。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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和为贵

该用户从未签到

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10^#

发表于 2023-3-6 18:40 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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这个不需要依据吧？

食品都可以作香辛料，比叡大葱，韭菜，

但香辛料不必然是食品原料。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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11^#

发表于 2023-3-6 21:08 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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大葱，大蒜，是不是香辛料
山东人都当蔬菜吃。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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cyshuai

(兜兜)

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[LV.9]以坛为家II

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12^#

发表于 2023-3-8 09:19 | 只看该作者 | 发表于：上海

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橘皮不是香辛料，橘皮是属于药食同源！~

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