抹茶市场前景

绍兴御茶村

北京研精毕智信息咨询有限公司（XYZ-Research）对抹茶市场进行了深度研究，该报告评估了市场中当前和未来的市场机会。重点介绍了影响市场扩展的许多主要驱动因素和限制因素。然后，在此报告中，对关键趋势和细分分析以及所有区域进行了覆盖。它包括历史数据，重要性，统计数据，规模和份额，主要产品的市场分析和主要参与者的市场趋势以及市场价格和需求。

抹茶是目前全球茶市场增长最快的部分。由于抹茶具有许多健康益处，因此全球消费者对抹茶的需求不断增长，推动了抹茶的全球市场。抹茶含有较高的抗氧化剂含量，因此在注重健康的消费者中很受欢迎。像星巴克这样的茶和咖啡店的趋势在全球范围内正在增加，推动抹茶市场。在抹茶中添加多种口味的趋势也正在推动全球青少年的市场。零售商店，超级市场/大型超市和在线商店是抹茶产品最好的销售渠道。

抹茶有饮用用抹茶和添加用抹茶两种。抹茶的主要制品有饮用茶，糕点，冰淇淋和饮料。研精毕智表示，2016年抹茶的总营收为13.3亿美元，由于饮用茶，糕点，冰淇淋，饮料的需求不断增长，预计到2020年将达到17.13亿美元。

Aiya占据了24.84%的抹茶市场份额，Marushichi Seicha,ShaoXing Royal Tea（绍兴御茶村茶业有限公司）均是市场的主要竞争者。抹茶产品主要产地在日本和中国。在日本，流行饮料经历了从碳酸-咖啡-茶饮料的发展过程。1990 年代，茶饮料在日本开始流行，抹茶也逐渐成为日本社会的一种主流口味。不完全统计，日本近60%预包装食品都添加了抹茶。从某种角度而言，抹茶成了日本的代名词。一个并不广为人知的事实是，抹茶作为典型的亚洲口味，早已深刻影响西方人的味蕾。其中，美国人对抹茶的好感度持续上升，消费了日本茶近一半的出口量，“MATCHA” 这个词被广泛使用。然而，在抹茶的发源地中国，曾经困扰卖茶者的是如何让年轻人爱上喝茶。不过，当下的中国和 90 年代的日本有不少共同之处，两者都经历了经济高速增长然后增速放缓，消费者对好产品的渴求却都在上升。伴随着当下中国的消费升级的大潮，茶饮料正在受到越来越多年轻人的追捧。抹茶，作为最古老的吃茶方式，也将传承复兴，真正席卷中国餐饮市场。