关于速冻食品的讨论

cyshuai

申证条件需保持，达不到速冻要求，无法颁发SC

dlshuij

雨女无瓜 发表于 2023-3-4 05:42
申证条件需保持，食品生产不是只看一个执行标准就完事，不要拿着片面的，割裂的，偏执的观点到处信口开河 ...

你保持不了会被取消许可。
保持获证的环境与条件，不需要天天审查。

xue323xin

做什么满足什么 旧法服从新法

雨女无瓜

dlshuij 发表于 2023-3-4 19:40
你保持不了会被取消许可。
保持获证的环境与条件，不需要天天审查。

不审查怎么知道保持了？你有正常思维吗？

dlshuij

雨女无瓜 发表于 2023-3-5 12:03
不审查怎么知道保持了？你有正常思维吗？

必须保持，不需要天天审查。
保持就要天天审查？
你这是正常思维吗？

雨女无瓜

dlshuij 发表于 2023-3-5 18:18
必须保持，不需要天天审查。
保持就要天天审查？
你这是正常思维吗？

请注意履行主体责任，做好日管控，把日管控内容背一遍，背不过罚你半夜不睡觉。

wyl123123

这个是SC的条件，要求你在半个小时内产品中心温度下降到-1℃——-5℃，要你的产品达到这个条件，如果单包克重较大，可以采用其他的方式，比如液氮之类的都是可以的

dlshuij

雨女无瓜 发表于 2023-3-6 05:24
请注意履行主体责任，做好日管控，把日管控内容背一遍，背不过罚你半夜不睡觉。

主体责任与产品标准不是一回事，不要混淆概念。