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楼主: 骑乐无穷

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[求助]求助一下原料可以用于植物饮料生产的依据

xilinxu

(许老师)

签到天数: 3110 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	22万帖子	36万积分

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13^#

发表于 2023-2-28 02:38 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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N-乙酰神经氨酸
简介：N-乙酰神经氨酸是以食品级葡萄糖和玉米浆为原料，经大肠埃希氏菌(菌株号SA-8)发酵、过滤、灭菌、水解、提纯等工艺制成的白色粉末。

百科信息法规限量(1)检测方法(259)研究文献(247)供应商(1)
中国
所属类型：新食品原料
批准日期：2017-05-31
公告号：2017年第7号
推荐用量：≤500 毫克/天
生产工艺：以食品级葡萄糖和玉米浆为原料，经大肠埃希氏菌(菌株号SA-8)发酵、过滤、灭菌、水解、提纯等工艺制成。
数据来源：2017年第7号
其他说明：卫生安全指标应当符合我国相关标准。
雷竞技百科要求：性状:白色粉末 N-乙酰神经氨酸 ( g/100g):≥98 pH值(2%水溶液):1.8-2.3 水分( g/100g):≤2 灰分( g/100g):≤2

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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kingwave

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[LV.1]初来乍到

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14^#

发表于 2023-2-28 11:06 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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海带提取物，燕窝酸也可以的

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LiveisaMovie

该用户从未签到

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15^#

发表于 2023-5-17 10:20 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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看看，学习学习

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