牛羊肉米粉汤包企业标准

十豆支 · 发表于 2023-2-17 15:22

牛羊肉米粉汤包的标准可以根据国标10379执行吗？

liujianwei921 · 发表于 2023-2-17 15:37

产品什么样的你倒是说明白了啊

石竹 · 发表于 2023-2-17 16:19

汤包里都有啥？什么工艺生产出来？
标题是企业标准，内容咋又成了国标10379

liujianwei921 · 发表于 2023-2-17 16:20

一般汤料按照企标生产的多，而且生产类别是其他食品，这个SB/T 10379-2012 速冻调制食品与汤料有点不靠啊

cyshuai · 发表于 2023-2-17 16:57

牛羊肉米粉汤包，如果是包子SC归类在速冻面米制品，执行标准19295

东海钓夫 · 发表于 2023-2-17 19:00

汤包里全是液体的话不合适。

猫了个猫 · 发表于 2023-2-17 20:01

这个得根据工艺来判定

dlshuij · 发表于 2023-2-18 01:15

SB/T 10379-2012 速冻调制食品
这是国标吗

dlshuij · 发表于 2023-2-18 01:15

SB/T 10379-2012 速冻调制食品
你是商业行业企业吗

dlshuij · 发表于 2023-2-18 01:16

SB/T 10379-2012 速冻调制食品
牛羊肉米粉汤包是速冻产品吗

十豆支 · 发表于 2023-2-20 09:00

liujianwei921 发表于 2023-2-17 16:20
一般汤料按照企标生产的多，而且生产类别是其他食品，这个SB/T 10379-2012 速冻调制食品与汤料有点不靠啊

好的，谢谢

十豆支 · 发表于 2023-2-20 09:16

石竹发表于 2023-2-17 16:19
汤包里都有啥？什么工艺生产出来？
标题是企业标准，内容咋又成了国标10379

牛油和一些调味料熬制出来的调料包，不好意思10379是行业标准，我写错了

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