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[求助]执行19295标准审查出厂检验项目中有一下净含量偏差

唐唐

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-2-1 15:59 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由 zcslantian 于 2023-2-1 17:01 编辑

请教各位老师，速冻食品生产许可生产审查细则，速冻面米食品雷竞技百科检验项目有一项净含量偏差，要在厂检单体现，净含量是按照1070标准做的，但是净含量偏差实在是搞不懂？

含量, 净含量, 食品, 标准, 速冻

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城南

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-2-1 16:15 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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偏差就是那个±多少的那个呀　　　净含量不都有允许负偏差嘛，1070规定了的

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小四叶草儿

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-2-1 16:16 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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比如净含量20g/单位包装，重量机器虽然我们预先设置，但是还是会有比如轻了重了，这个就是正负偏差，允许个别数量轻了，但是总体整箱整件的净含量还是要大于等于标示的净含量，您这个还要扣除水和冰的重量

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猫了个猫

(要相信光)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-2-1 17:18 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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就是要求的那个误差值的嘛

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东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2023-2-1 17:30 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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我觉得检测净含量就可以了，个别专家起草标准的时候用词不同而已。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-2-1 19:21 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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实际净含量与标注净含量的差值，不就是偏差吗？

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

食品商城，欢迎光临

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猫了个猫

(要相信光)

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发表于 2023-2-1 22:16 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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石竹发表于 2023-2-1 17:30
我觉得检测净含量就可以了，个别专家起草标准的时候用词不同而已。

可以在出厂报告上体现嘛，净含量xx±xx，实际xx就可以了呗

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东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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dlshuij

(suijun)

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发表于 2023-2-1 22:33 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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请好好看看1070的规定。

你羊了吗

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cyshuai

(兜兜)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-2-1 22:42 | 只看该作者 | 发表于：上海

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直接测净含量

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2023-2-1 22:44 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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猫了个猫发表于 2023-2-1 22:16
可以在出厂报告上体现嘛，净含量xx±xx，实际xx就可以了呗

净含量：500g 实测值：505,510.502.503.508

老老实实做人，踏踏实实做事。

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