【2023猪猪面馆美食】财神驾到

cyshuai · 发表于 2023-1-26 12:44

2022年美好回忆，总结过去：笑过，收获心灵的洗涤；哭过，收获成长的欢乐；累过，收获生活的财富；盼过，来年更多的期待。同时今天是大年初五迎财神的日子，猪猪面馆餐饮部迎来了第一批客人，总厨也为此对第一批客人精心制作了财神驾到，祝愿他们在2023年欢欢喜喜，甜甜蜜蜜。总厨也为大家制作了SOP，具体可见二楼

cyshuai · 发表于 2023-1-26 12:45

配料：面粉200g、酵母2g、糖20g、玉米油5g、水100g、红曲粉适量、南瓜粉适量、竹炭粉适量、蝶豆花粉适量、菠菜粉适量
sop：
1.将面粉、酵母、糖、水分和成棉絮
2.抓揉成团，不用太光滑
3.加入油，继续搓揉面团至光滑，一般5-10分钟
4.揉好后分成4块，2大2小
5.然后就是按照图片调颜色，做造型

15336459 · 发表于 2023-1-26 13:00

楼主这手艺太厉害了，赞赞赞

猫了个猫 · 发表于 2023-1-26 13:05

猪猪面馆气氛部经理给各位顾客老爷问好了

猫了个猫 · 发表于 2023-1-26 13:16

15336459 发表于 2023-1-26 13:00
楼主这手艺太厉害了，赞赞赞

行政总厨不是浪得虚名

可儿在路上 · 发表于 2023-1-26 13:19

兜兜怎么能这么厉害。。。不科学

wnh728 · 发表于 2023-1-26 13:22

财神驾到，做元宝！

3501 · 发表于 2023-1-26 13:26

总厨亲自出马了

cyshuai · 发表于 2023-1-26 13:43

可儿在路上发表于 2023-1-26 13:19
兜兜怎么能这么厉害。。。不科学

低调，低调

可儿在路上 · 发表于 2023-1-26 13:46

cyshuai 发表于 2023-1-26 13:43
低调，低调

同九年，汝何秀？哈哈~

猫了个猫 · 发表于 2023-1-26 14:08

可儿在路上发表于 2023-1-26 13:46
同九年，汝何秀？哈哈~

因为他偷偷补课了

东海钓夫 · 发表于 2023-1-26 14:32

这，敢对财神爷下嘴？

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