瓜儿胶跟黄原胶怎么调配可以增筋

fuxiaoru6666 · 发表于 2023-1-13 15:27

面条老断发表于 2023-1-13 14:48
对，就是为了提高面粉筋度

免费的技术都是不可靠的，哈哈

dlshuij · 发表于 2023-1-13 22:06

面条老断发表于 2023-1-13 14:48
对，就是为了提高面粉筋度

面粉的雷竞技百科是决定的因素。

shark_83_82 · 发表于 2023-1-14 10:49

面条老断发表于 2023-1-13 14:47
谷朊粉可以跟食用胶复配吗

复配？谷朊粉就是面筋蛋白啊，是辅料，瓜胶和黄原胶是添加剂。你们是做粮食加工品行业的吗？

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