家里人在超市里买的牛肉，这个配料表是不是有问题

小四叶草儿

卧龙耕者 发表于 2023-1-9 17:50
人家执行2726，你扯什么19295？

是啊，所以说这位tlxspblcs老师到处水贴，还用想当然的逻辑推论在参与严谨认真的正常讨论

tlxspblcs

小四叶草儿 发表于 2023-1-9 18:51
老师，你太过分了，一直大量到处水贴，而且还大量用推论，不用客观逻辑道理和事实来说事，一个版主太不称 ...

生的就不可以炒炒吗？

小四叶草儿

yazhouhou 发表于 2023-1-9 18:35
解冻后就吃，看来是熟的，与冷藏的即食火腿片近似。这个是冷冻的，保存期长达12个月。
说添加剂，就看27 ...

嗯，想怎么吃是各位的自由，写是那么写，只是推荐做法，谁想烤着吃，也没意见

tlxspblcs

小四叶草儿 发表于 2023-1-9 18:51
老师，你太过分了，一直大量到处水贴，而且还大量用推论，不用客观逻辑道理和事实来说事，一个版主太不称 ...

楼主也没说是生的还是熟的呀？

tlxspblcs

小四叶草儿 发表于 2023-1-9 18:54
是啊，所以说这位tlxspblcs老师到处水贴，还用想当然的逻辑推论在参与严谨认真的正常讨论

你怎么知道就不是速冻的呢？

tlxspblcs

小四叶草儿 发表于 2023-1-9 18:54
是啊，所以说这位tlxspblcs老师到处水贴，还用想当然的逻辑推论在参与严谨认真的正常讨论

如果真像是烤肉的那种速冻的烤肉不行吗？标示2726他标错了不可以吗？

tlxspblcs

小四叶草儿 发表于 2023-1-9 18:46
熟的也可以下锅炒啊，比如火腿腊肉卤料下酒菜的卤肉等等，冷了我需要加热吃啊，为什么从下锅炒老师您就能 ...

这个标签要是标示的非常规范，大家也不用这么热烈的讨论了，是不是？就是因为它标示的不规范，所以才引来大家的讨论

小四叶草儿

tlxspblcs 发表于 2023-1-9 18:55
生的就不可以炒炒吗？

我是说您的逻辑是炒的就不能是熟的？熟的不能炒？只有生的才能炒？炒的一定是生的？

yazhouhou

小四叶草儿 发表于 2023-1-9 18:55
嗯，想怎么吃是各位的自由，写是那么写，只是推荐做法，谁想烤着吃，也没意见

标签，是尽义务，是交底。

回到楼主的问题，“执行标准是2726，但是添加了亚硝酸钠，这个是不是不太对”，以2760来看，2726熟肉制品大概率可以添加亚硝酸盐。

fly222

是腌制牛肉时用到了复配食品添加剂

变幻莫测

小四叶草儿 发表于 2023-1-9 18:42
我去，你的逻辑严谨性去哪里了，你自己都说一般不会，也就是你也承认，熟肉拿去冷冻是合理存在的，只是比 ...

我的表达有问题
因为2726标准判定是熟肉，而又冷冻有点怀疑。
标注产品真实属性的问题，是因为2726又有很多分类，避免被投诉标签瑕疵是不是应该标注酱卤肉、熏肉、烤肉、熟肉干等等。

小四叶草儿

yazhouhou 发表于 2023-1-9 19:06
标签，是尽义务，是交底。

回到楼主的问题，“执行标准是2726，但是添加了亚硝酸钠，这个是不是不太对 ...

是的，就像说普通话是方便全国各种方言交流类似，法律是一条大家的底线，大家按照法律规定操作是义务也是责任，也是最小要求都做不好确实不应该