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[分享]卡拉胶的特性以及在食品工业中的应用

splyw

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-12-23 10:09 | 只看该作者回帖奖励

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卡拉胶的特性以及在食品工业中的应用

臧光楼徐燕

（江苏省宿迁市产品雷竞技百科监督检验所，江苏宿迁 223800）

［摘要］卡拉胶最早欧美应用最广泛，全世界卡拉胶产量占海藻提取的食用胶的第二位。近年来，我国已将卡拉胶列入食品添加剂目录。卡
拉胶已经列入联合国粮农组织和世界卫生组织食用标准用量说明书，应用前景广阔。

卡拉胶, 应用, 食品, 江苏, 食品工业中

1000003589960911_卡拉胶的特性以及在食品工业中的应用.pdf

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cyshuai

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发表于 2022-12-23 11:17 | 只看该作者 | 发表于：上海

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海东伍

(海东伍)

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发表于 2022-12-23 12:14 | 只看该作者 | 发表于：青海省

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zhlizh

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发表于 2022-12-25 08:27 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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连工

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-12-25 08:54 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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qqshuai

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-7-4 09:11 | 只看该作者 | 发表于：天津

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下载学习，感谢分享~

食品商城，欢迎光临

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