干贝属于致敏物质吗？

Leo_C18 · 发表于 2022-12-19 16:22

干贝属于致敏物质吗？

东海钓夫 · 发表于 2022-12-19 16:23

甲壳类才是。

DuolaJ · 发表于 2022-12-19 16:27

在GB 7718中不算，但不排除有人对其过敏

紫鸿狼烟 · 发表于 2022-12-19 17:15

DuolaJ 发表于 2022-12-19 16:27
在GB 7718中不算，但不排除有人对其过敏

这就为难人了。

DuolaJ · 发表于 2022-12-19 17:35

紫鸿狼烟发表于 2022-12-19 17:15
这就为难人了。

哈哈！这没办法，事实是这样，标签的可以选择按照GB 7718来就可以了，目前这一块还不是强制标示内容，也没有列举得那么具体，所以暂时还不用那么纠结

小四叶草儿 · 发表于 2022-12-19 19:14

东海钓夫发表于 2022-12-19 16:23
甲壳类才是。

干贝就是瑶柱，某种程度上沾边吧

东海钓夫 · 发表于 2022-12-19 20:12

小四叶草儿发表于 2022-12-19 19:14
干贝就是瑶柱，某种程度上沾边吧

贝类和甲壳类是两类。
甲壳类是虾蟹这些，以前我也以为贝类属于甲壳类，后来看网友讨论才知道不是一类。
贝类的风险主要是贝类毒素。

deder · 发表于 2022-12-19 20:26

小四叶草儿发表于 2022-12-19 19:14
干贝就是瑶柱，某种程度上沾边吧

一个甲壳纲一个双壳纲

撕碎和平 · 发表于 2022-12-20 21:28

东海钓夫发表于 2022-12-19 16:23
甲壳类才是。

干贝是扇贝的贝柱哂干的，属于壳类呀

撕碎和平 · 发表于 2022-12-20 21:30

有个同事，一吃干贝就全身红肿，特痒

小四叶草儿 · 发表于 2022-12-20 23:57

东海钓夫发表于 2022-12-19 20:12
贝类和甲壳类是两类。
甲壳类是虾蟹这些，以前我也以为贝类属于甲壳类，后来看网友讨论才知道不是一类。 ...

啊，不好意思，我学生物的，我没审好题

东海钓夫 · 发表于 2022-12-21 06:47

小四叶草儿发表于 2022-12-20 23:57
啊，不好意思，我学生物的，我没审好题

这个很多人会弄混。

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