酸汤结晶如何解决

weifood · 发表于 2022-12-3 11:18

公司生产的酸汤浓度稍不够放置一两个月后，就会出现三角菱形结晶，在不改变浓度情况下加什么能不结晶，结晶的东西是什么？请大佬指教

weifood · 发表于 2022-12-3 11:19

溶于酸，不易溶于水。

hongvin · 发表于 2022-12-3 13:09

产品大致配料说一下，让专家们好评估，让老师猜的话他们都不猜

cyshuai · 发表于 2022-12-4 11:56

放些小苏打呢

一叶知秋君莫笑 · 发表于 2022-12-6 15:52

配料表发一个我帮你看看不然无从下手啊

好好玩 · 发表于 2023-1-14 17:42

一叶知秋君莫笑发表于 2022-12-6 15:52
配料表发一个我帮你看看不然无从下手啊

可否帮我看看

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