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[求助]安赛蜜

ningzai

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[LV.5]常住居民I

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电梯直达

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1^#

发表于 2022-11-7 10:40 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：安徽省

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按配方算安赛蜜的添加量为0.3g/L，外检报告中安赛蜜的检测结果为未检出，检测方法是GB/T5009.140-2003，检测机构是谱尼，请问检测结果真实吗。

检测, 安赛蜜, 安赛, 结果, 检出

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江南一剑

(水中剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-11-7 10:42 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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检出限多少？

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ningzai

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[LV.5]常住居民I

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楼主 | 发表于 2022-11-7 10:46 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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江南一剑发表于 2022-11-7 10:42
检出限多少？

检出限：0.004

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江南一剑

(水中剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2022-11-7 10:48 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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ningzai 发表于 2022-11-7 10:46
检出限：0.004

添加了，分解了

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亲爱的，外面没有别人，只有自己！

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ningzai

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[LV.5]常住居民I

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5^#

楼主 | 发表于 2022-11-7 10:53 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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江南一剑发表于 2022-11-7 10:48
添加了，分解了

安赛蜜不是稳定性很好吗？121度灭菌，ph4.3左右。

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hongvin

(江湖)

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[LV.10]以坛为家III

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6^#

发表于 2022-11-7 10:56 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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有公章的检测报告都是真的，可以沟通一下让他们复检。

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攻城方向：植脂末、粉末油脂、固体饮料、冰淇淋粉、果冻布丁奶盖~

食品商城，欢迎光临

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yly2008

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2022-11-7 11:02 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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产品是什么类型呢？

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jjwegg

(强盛集团卖鱼总监)

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[LV.9]以坛为家II

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8^#

发表于 2022-11-7 11:02 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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做啥产品呢，有可能是投料后搅拌不均匀。

1mmol/kg=0.02538g/100g。

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yly2008

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[LV.4]偶尔看看III

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9^#

发表于 2022-11-7 11:03 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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GB/T 5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定
代替GB/T 16345-1996 饮料中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的测定（已作废）

本标准规定了饮料中乙酰磺胺酸钾的测定方法。本标准适用于汽水、可乐型饮料、果汁、果茶等食品中乙酰磺胺酸钾的测定。本标准适用于糖精钠的测定。本标准检出限：乙酰磺胺酸钾、糖精钠各为4μg/mL(g)。线性范围乙酰磺胺酸钾、糖精钠各为4μg/mL～20μg/mL。

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吃甘蔗的熊猫

(熊猫君)

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[LV.5]常住居民I

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10^#

发表于 2022-11-7 11:09 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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未检出不代表没有啊，只是没达到检出限值而已；而且存在搅拌不均匀、中途分解等各种情况，可以让他们复测一下呗，基本上实验结果是准确的，实在不行再取一点样换个机构试试，只要方法一致

他强任他强，我自耍流氓

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吃甘蔗的熊猫

(熊猫君)

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[LV.5]常住居民I

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11^#

发表于 2022-11-7 11:12 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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吃甘蔗的熊猫发表于 2022-11-7 11:09
未检出不代表没有啊，只是没达到检出限值而已；而且存在搅拌不均匀、中途分解等各种情况，可以让 ...

而且我想到一个问题，你的添加量是根据哪个环节来计算的？如果不是按照最终成品来换算，那很可能结果偏差很大哦

他强任他强，我自耍流氓

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石竹

(石竹)

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-11-7 11:44 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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配方，工艺都是咋样的？
尝到甜味了吗？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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