在菌落总数中出现如图所示的菌落时，是什么原因造成的？该如何去数数？

纪梵安 · 发表于 2022-11-3 08:40

hanyanxiang · 发表于 2022-11-3 08:47

接种培养基没摇晃均匀吧

开心的笑 · 发表于 2022-11-3 08:54

我感觉也是没摇晃均匀

纪梵安 · 发表于 2022-11-3 11:52

hanyanxiang 发表于 2022-11-3 08:47
接种培养基没摇晃均匀吧

怎样才能更好的摇晃均匀？有什么技巧吗？一般摇多少次比较好？

hanyanxiang · 发表于 2022-11-3 11:53

纪梵安发表于 2022-11-3 11:52
怎样才能更好的摇晃均匀？有什么技巧吗？一般摇多少次比较好？

我是样品接种以后，倒培养基，然后摇几秒就好了

1403480217 · 发表于 2022-11-3 14:18

你测的什么样品，比如像淀粉这种东西不马上倾倒培养基很容易凝块，就不容易混均匀

shark_83_82 · 发表于 2022-11-3 15:26

应该是培养基的问题，计数时候看菌落形态，只计菌落。

媛媛哈哈哈 · 发表于 2022-11-3 18:03

应该不是培养基没摇匀，像是容易蔓延的菌落。

纪梵安 · 发表于 2022-11-3 20:42

1403480217 发表于 2022-11-3 14:18
你测的什么样品，比如像淀粉这种东西不马上倾倒培养基很容易凝块，就不容易混均匀

样品是烘培类糕点，捏碎后是呈粉末状，由于我刚接触不久，速度没那么快，接种60平皿需要30min左右，除了做菌落总数，还要做大肠的（用的是VRBA培养基），由于VRBA是有时间限制的，所以一般先倒完该培养基，再倒的PCA培养基。

纪梵安 · 发表于 2022-11-3 20:46

1403480217 发表于 2022-11-3 14:18
你测的什么样品，比如像淀粉这种东西不马上倾倒培养基很容易凝块，就不容易混均匀

像粉末状的样品，摇匀有什么技巧吗？大概需要摇多少下呀？

1403480217 · 发表于 2022-11-3 21:39

纪梵安发表于 2022-11-3 20:42
样品是烘培类糕点，捏碎后是呈粉末状，由于我刚接触不久，速度没那么快，接种60平皿需要30min左右，除了 ...

摇匀用均质器。还有你30min是久了点，等你熟练了可以把他控制在15min内。从样品稀释开始倒倾注培养基需要15min内完成，防止微生物繁殖或者失活。

纪梵安 · 发表于 2022-11-4 09:04

1403480217 发表于 2022-11-3 21:39
摇匀用均质器。还有你30min是久了点，等你熟练了可以把他控制在15min内。从样品稀释开始倒倾注培养基需要 ...

实验室设备比较简陋，没有均质器，把饼弄碎都是自己用手捏的

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