食品生产日期必须实时打印的法律依据

deder

lilingling2008 发表于 2022-10-29 20:57
最终销售单元这个概念应该怎们算呢？没出厂是不是就不叫最终销售单元呢

消费者拿到手是怎样的？他这都已经灌装完成，已然是一个销售单元，日期理应打灌装当天而不是喷码机调试好当天的

石竹

做好追溯即可。

东海钓夫

挥手如歌 发表于 2022-10-29 19:57
就是生产灌装结束，日期打码设备坏了，因疫情耽搁几日，问题来了！主管说在打印灌装日期不可以了！

没问题，装在临时容器或包装里，做好标识，修好了再补喷。

生产日期有多种方式，有的是袋装是提前喷码，然后包装，有的在生产线上喷码，有的生产完成集中喷码。

基本原则：生产日期必须真实，做好追溯，不能搞混。

挥手如歌

lilingling2008 发表于 2022-10-29 20:57
最终销售单元这个概念应该怎们算呢？没出厂是不是就不叫最终销售单元呢

不是，这样的漏洞太大

lilingling2008

deder 发表于 2022-10-29 21:00
消费者拿到手是怎样的？他这都已经灌装完成，已然是一个销售单元，日期理应打灌装当天而不是喷码机调试好 ...

明白了，那内外包装的呢，例如内包装是今天生产的，包外包装的时候隔了3-5天，那外包装的生产日期打印哪天的呢？

deder

lilingling2008 发表于 2022-10-30 14:03
明白了，那内外包装的呢，例如内包装是今天生产的，包外包装的时候隔了3-5天，那外包装的生产日期打印哪 ...

内包装没有标签，外包装有完整的标签，是销售单元，按7718理解，日期应该打外包装形成即销售单元形成当天而不是内包装形成当天。但这不合理，因为你不会再进行进一步的加工，即内包装产品已经是外包装产品的状态了，所以日期理应打内包装形成当天的日期。但目前这两种做法都没人说你不对就是了，有机会可以偷摸问一下你们监管对这个的看法是怎样的。

挥手如歌

deder 发表于 2022-10-30 14:11
内包装没有标签，外包装有完整的标签，是销售单元，按7718理解，日期应该打外包装形成即销售单元形成当天 ...

内包装没有标签，外包装有完整的标签，是销售单元，虽然没有进行进一步的加工，即内包装产品已经是外包装产品的状态了，所以日期理应打内包装形成当天的日期，如果做好追溯呢？这样可以吗？如果不可以从哪一点说不可以呢？请指点一下

deder

挥手如歌 发表于 2022-10-30 18:39
内包装没有标签，外包装有完整的标签，是销售单元，虽然没有进行进一步的加工，即内包装产品已经是外包装 ...

你没看好断句吧？没看懂你问什么，怎么就到追溯了

挥手如歌

deder 发表于 2022-10-30 19:16
你没看好断句吧？没看懂你问什么，怎么就到追溯了

就是想问问食品是5天前生产的，这批货日期没打印完，今天打印5天前的日期较真来说违反哪条法律法规

deder

挥手如歌 发表于 2022-10-31 09:03
就是想问问食品是5天前生产的，这批货日期没打印完，今天打印5天前的日期较真来说违反哪条法律法规

如果是五天前生产的，并且已经是完成的销售单元了，那应该打五天前的日期，看7718对生产日期的定义。如果五天前生产的是半成品，看我18楼的说明

wxjjs743

挥手如歌 发表于 2022-10-29 20:02
就是生产灌装结束，日期打码设备坏了，因疫情耽搁几日，问题来了！主管说在打印灌装日期不可以了

争执 ...

可以的，打个比方，本来你打印的日期应该是2022年10月20日，但是当天设备坏了打印不了，然后28日设备修好了，再把这批当天没打生产日期的补打20日的生产日期，这个做法当然可以，但不能打28日。

wxjjs743

lilingling2008 发表于 2022-10-30 14:03
明白了，那内外包装的呢，例如内包装是今天生产的，包外包装的时候隔了3-5天，那外包装的生产日期打印哪 ...

外包装就和内包装一致好了，然后生产记录做好，说明今天包装的日期打印的是几号的，这样可以追溯。