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[求助]请教生产企业食品接触面的卫生标准

网名

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1^#

发表于 2022-10-14 08:59 | 只看该作者回帖奖励

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请教各位：食品生产企业食品接触面的卫生检测判断标准是什么?

食品, 标准, 生产, 企业, 卫生

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xcrs0503

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-10-14 09:12 | 只看该作者 | 发表于：上海

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可以参照GB 14881 表A1“结合生产实际情况确定监控指标限值”

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网名

该用户从未签到

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楼主 | 发表于 2022-10-14 09:43 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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也就是说国家标准里没有强制性的卫生指标

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4124321

(小兔)

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[LV.8]以坛为家I

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4^#

发表于 2022-10-14 10:38 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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生产许可里面应该有相关要求

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吴问立

(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-10-14 11:12 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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14881附件附表

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-10-14 13:59 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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网名发表于 2022-10-14 09:43
也就是说国家标准里没有强制性的卫生指标

是这样。

老老实实做人，踏踏实实做事。

食品商城，欢迎光临

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2022-10-14 19:03 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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自己根据产品控制要求制定限值。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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