清洁区与一般区划分

meiyinghua

不连是指：中间隔着别的房间，还是隔着空地？

fch2118

sz1234 发表于 2022-9-28 14:06
不知道一般作业区和清洁区中间不连着行不行

要看具体情况！

sz1234

meiyinghua 发表于 2022-9-28 16:01
不连是指：中间隔着别的房间，还是隔着空地？

隔着空地。。。。。。

meiyinghua

隔着空地不太好，还是看具体情况再具体分析吧

吃瓜群众A

石竹 发表于 2022-9-26 17:06
罐头呗。
杀菌和冷却通常做一般区管理。

请教下，内包装间和前处理间清洁区是怎么一个划分，我们是做速冻食品的

石竹

吃瓜群众A 发表于 2023-2-22 10:03
请教下，内包装间和前处理间清洁区是怎么一个划分，我们是做速冻食品的

内包装肯定要清洁啊，都不加任何处理装包装了。
前处理不知道处理啥，看情况了。