为什么样品总黄酮结果偏高？

食品打工人吖

城南 发表于 2022-9-22 15:24
《保健食品中大蒜素的测定等15个保健食品功效成分或标志性成分检测方法（征求意见稿）》这个方法嘛？
样品 ...

不是这个，样品是莓茶

食品打工人吖

18922192592 发表于 2022-9-22 15:16
给的信息不够全

需要什么信息啊？

yazhouhou

食品打工人吖 发表于 2022-9-22 17:06
好的谢谢，我再试试

从现在看，标线和加标回收证明不了什么，实验室间比对显示差异，核对一下有没有计算错误，或者换一家比对实验室、换一种测定方法再看看。
验证正确性，还是需要用标准样品、质控样品、参加能力验证。

食品打工人吖

yazhouhou 发表于 2022-9-22 17:20
从现在看，标线和加标回收证明不了什么，实验室间比对显示差异，核对一下有没有计算错误，或者换一家比对 ...

测定按照企业标准做的，换了新的标准品，结果还是偏高，计算也核对了没有错误

yazhouhou

食品打工人吖 发表于 2022-9-22 17:26
测定按照企业标准做的，换了新的标准品，结果还是偏高，计算也核对了没有错误

所说的标准样品、质控样品，并不是标准品。楼主已经用标准品作过标准曲线和加标回收了。
还有，使用的是企业标准自制方法？方法有没有经过确认？与楼主家进行比对的机构，在这个方法上能够具备资质具有权威性？

yakoohuan

你是对的，别人错的，相信你啦

食品打工人吖

yazhouhou 发表于 2022-9-22 19:48
所说的标准样品、质控样品，并不是标准品。楼主已经用标准品作过标准曲线和加标回收了。
还有， ...

已经在卫健委备案了的标准，应该是准确的吧，机构问了领导，说是不同家的结果都是6~7点多，我的就是9~10点多,外检也是用的企标方法检测的

食品打工人吖

yakoohuan 发表于 2022-9-23 09:54
你是对的，别人错的，相信你啦

哈哈哈，你很幽默

城南

食品打工人吖 发表于 2022-9-23 11:01
已经在卫健委备案了的标准，应该是准确的吧，机构问了领导，说是不同家的结果都是6~7点多，我的就是9~10 ...

非标方法，因为实验人员操作的差异，很正常……尤其还是总黄酮。外检200，自检400都遇到过。。。

yazhouhou

食品打工人吖 发表于 2022-9-23 11:01
已经在卫健委备案了的标准，应该是准确的吧，机构问了领导，说是不同家的结果都是6~7点多，我的就是9~10 ...

备案，只是存案备查的意思，并不保证什么，办备案时也早有“丑话”提示过。
未经确认的自制方法本身存疑，那么各方结果出现差异不算稀奇。

食品打工人吖

城南 发表于 2022-9-23 11:34
非标方法，因为实验人员操作的差异，很正常……尤其还是总黄酮。外检200，自检400都遇到过。。。

那这种情况一般是怎么解决的呢？

城南

食品打工人吖 发表于 2022-9-23 13:53
那这种情况一般是怎么解决的呢？

以低的为准啊，毕竟要合格