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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 生产与雷竞技百科管理 ? 原料与成品：原料的保质期会影响成品的保质期吗？

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[求助]原料与成品：原料的保质期会影响成品的保质期吗？

闫焗开心果

(杉杉)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2022-9-1 09:02 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由 xilinxu 于 2022-9-1 09:06 编辑

原料的保质期会影响成品的保质期吗？

保质, 保质期, 原料, 成品, 影响

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慢慢变好是给自己最好的礼物。

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ahdshg

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-9-1 09:05 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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肯定是有一定的影响的

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nicky9521

(nickywang)

该用户从未签到

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发表于 2022-9-1 09:20 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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这是想表达啥呢？成品的成分会影响保质期，成分哪里来的呢-原料。所以还是有影响的，更关键的是工艺、包装、储存条件等带来的影响

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诺尔达生物科技

(食品配料小周)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2022-9-1 09:22 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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你想下木桶原理大概就明白啦

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-9-1 09:25 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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看具体原料和产品，比如简单混合的那种粉末，原料的品质直接影响成品性能。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2022-9-1 09:45 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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没搞明白你想问什么问题。

老老实实做人，踏踏实实做事。

食品商城，欢迎光临

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闫焗开心果

(杉杉)

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[LV.8]以坛为家I

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楼主 | 发表于 2022-9-1 09:52 | 只看该作者 | 发表于：吉林省

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石竹发表于 2022-9-1 09:45
没搞明白你想问什么问题。

是这样的老师，比如我原先用这批原料生产成品，成品的保质期是1年；
半年后我在用同一批原料（没过保质期，但快到保质期了）生产成品，成品的保质期还是1年嘛？

慢慢变好是给自己最好的礼物。

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滋美食品

(大宝小豆)

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[LV.5]常住居民I

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发表于 2022-9-1 10:15 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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肯定会有影响，和生产工艺有关

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-9-1 14:36 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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闫焗开心果发表于 2022-9-1 09:52
是这样的老师，比如我原先用这批原料生产成品，成品的保质期是1年；
半年后我在用同一批原料（没过保质 ...

这就得看具体什么原料和什么产品了。
比如生鸡肉做炸鸡，只要生鸡肉在保质期内，而且指标都正常，炸鸡出来基本都一样。
如果是辣椒粉胡椒粉等混合做成调料，就是简单物理混合，如果都快过期了，成品肯定受影响。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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18266292529

(10年1日)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2022-9-1 14:39 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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你就看你的产品改不改变原料的物理性状吧，如果改变了基本无影响，该咋标咋标；如果没有，注意下这个有影响

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petviruss

(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-9-1 16:33 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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闫焗开心果发表于 2022-9-1 09:52
是这样的老师，比如我原先用这批原料生产成品，成品的保质期是1年；
半年后我在用同一批原料（没过保质 ...

原料在投入生产成品时保质期就归零了，因为已经构成了新的产品，新原料和临期原料对新产品保质期多少有影响，要重新评估和测试。

境界：1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道

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dlshuij

(suijun)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-9-1 23:23 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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这需要看你的工艺过程。

你羊了吗

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