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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品实验室管理区≡ ? 食品微生物检测 ? 为什么欧标比国标容易长菌

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楼主: 陈云生

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[求助]为什么欧标比国标容易长菌

东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-8-31 11:35 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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陈云生发表于 2022-8-31 10:01
样品有很多，结果基本都是iso方法的长菌。都是同一个生物安全柜里做的，差别就是培养基不同，稀释剂不同 ...

不懂这个，等专业的人来看看。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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阿加西

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发表于 2022-9-1 07:19 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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非常好的问题！你能再说详细点吗？欧标与国标的数值分别是多少？

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陈云生

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楼主 | 发表于 2022-9-1 07:27 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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阿加西发表于 2022-9-1 07:19
非常好的问题！你能再说详细点吗？欧标与国标的数值分别是多少？

样品太多，主要是国标一个不长，欧标会长很多或者不可计数。有的样品是两个标准都不长。反正就是欧标长了国标不会长

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johnlv

(围观改变中国)

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2022-9-1 07:44 | 只看该作者 | 发表于：上海

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产品中有神秘药水，欧标的培养基能中和神秘药水

生食三文鱼工厂从业20年，提供食品卫生安全立体解决方案！消毒产品咨询：VX13795353559；QQ478353149

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陈云生

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楼主 | 发表于 2022-9-1 08:04 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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石竹发表于 2022-8-31 11:28
没看标准，不好说。

我说的是平板上显示，能看到的菌。

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阿加西

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发表于 2022-9-1 08:07 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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陈云生发表于 2022-9-1 07:27
样品太多，主要是国标一个不长，欧标会长很多或者不可计数。有的样品是两个标准都不长。反正就是欧标长了 ...

欧标一般在稀释液中加入中和剂，然后用TSA计数。国标的中和剂加在营养琼脂NA中，成为卵磷脂吐温80营养琼脂，用其进行计数。TSA的营养比NA丰富得多，所以用2个标准计数同一样品，有时差异较大。

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陈云生

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楼主 | 发表于 2022-9-1 08:25 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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阿加西发表于 2022-9-1 08:07
欧标一般在稀释液中加入中和剂，然后用TSA计数。国标的中和剂加在营养琼脂NA中，成为卵磷脂吐温80营养琼 ...

我现在欧标的稀释剂就是pBs.国标就直接生理盐水，然后直接培养计数。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-9-1 08:57 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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陈云生发表于 2022-9-1 08:04
我说的是平板上显示，能看到的菌。

阿加西是专家，找他就对了。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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18266292529

(10年1日)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2022-9-1 15:22 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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进口培养基和国产培养基确实有不同，特别是酸性饮料，进口的能检出但是国产的不一定能检出，还是培养基的配方有差异的

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