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[求助] 为什么欧标比国标容易长菌

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发表于 2022-8-31 09:21 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：浙江省

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欧标做出来基本长菌，国标却是好的。

国标, 为什么, 容易, 什么

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-8-31 09:25 | 只看该作者 |发表于：山东省

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不明白啥意思。

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楼主| 发表于 2022-8-31 09:26 | 只看该作者 |发表于：浙江省

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东海钓夫发表于 2022-8-31 09:25
不明白啥意思。

做菌落微生物按国标的方法都是好的，按iso方法菌落都长了。

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-8-31 09:48 | 只看该作者 |发表于：山东省

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陈云生发表于 2022-8-31 09:26
做菌落微生物按国标的方法都是好的，按iso方法菌落都长了。

同一个样品吗？
方法之间的主要差别是什么？

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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楼主| 发表于 2022-8-31 10:01 | 只看该作者 |发表于：浙江省

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东海钓夫发表于 2022-8-31 09:48
同一个样品吗？
方法之间的主要差别是什么？

样品有很多，结果基本都是iso方法的长菌。都是同一个生物安全柜里做的，差别就是培养基不同，稀释剂不同，培养温度时间不同。

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(一川烟草)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-8-31 10:10 | 只看该作者 |发表于：天津

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陈云生发表于 2022-8-31 10:01
样品有很多，结果基本都是iso方法的长菌。都是同一个生物安全柜里做的，差别就是培养基不同，稀释剂不同 ...

我记得好像国标测的是活菌，欧标测的是总菌，就是无论是活的或者是死的都算

自我升级中

食品商城，欢迎光临

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2022-8-31 10:35 | 只看该作者 |发表于：山东省

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一川烟草发表于 2022-8-31 10:10
我记得好像国标测的是活菌，欧标测的是总菌，就是无论是活的或者是死的都算

看他说的是长菌，难道死的还能复活生长？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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楼主| 发表于 2022-8-31 10:41 | 只看该作者 |发表于：浙江省

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一川烟草发表于 2022-8-31 10:10
我记得好像国标测的是活菌，欧标测的是总菌，就是无论是活的或者是死的都算

谢谢，一个是用卵磷脂吐温80培养的，一个是 TSA培养的。

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2022-8-31 10:53 | 只看该作者 |发表于：天津

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欧标产品不允许辐照，菌落控制严格，检测的事情还是需要专业的解答

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(一川烟草)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-8-31 11:11 | 只看该作者 |发表于：天津

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石竹发表于 2022-8-31 10:35
看他说的是长菌，难道死的还能复活生长？

因为不太清楚他说的，没准他说的长菌只是显示存在菌，我才说这个，标准不一样，欧标检测失活和活菌都会计入

自我升级中

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(xinren1874)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2022-8-31 11:22 | 只看该作者 |发表于：广东省

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差别有多大呢？化妆品安全技术规范使用卵磷脂吐温80、ISO 使用TSA 如果一个是＜10 一个是 20、30 什么的，那也正常，还有首先空白对照要无菌

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-8-31 11:28 | 只看该作者 |发表于：山东省

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一川烟草发表于 2022-8-31 11:11
因为不太清楚他说的，没准他说的长菌只是显示存在菌，我才说这个，标准不一样，欧标检测失活和活菌都会计 ...

没看标准，不好说。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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