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楼主: 笑着流泪01
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[求助]设备清洗水微生物检测

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楼主 | 发表于 2022-8-27 18:09 | 只看该作者 | 发表于:北京
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nicky9521 发表于 2022-8-26 17:15
当然了,你的内部没有规定你的洁净区接触面涂抹和沉降的菌落、大肠的标准要求多少吗?

内部有规定,但审核老师让明确标准
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楼主 | 发表于 2022-8-27 18:10 | 只看该作者 | 发表于:北京
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StreamCHC 发表于 2022-8-26 16:56
可按生产用水检测,菌落总数,总大肠菌群、大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群。一般清洗设备的水,应该都会添加一 ...

谢谢,您的指导
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楼主 | 发表于 2022-8-27 18:10 | 只看该作者 | 发表于:北京
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番茄酱产品
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发表于 2022-8-27 18:58 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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笑着流泪01 发表于 2022-8-27 17:59
我们检测的项目是菌落总数和大肠菌群

好的,互相学习哈
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发表于 2022-8-29 15:34 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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这个工厂可以根据自己产品的情况进行要求,评估产品的风险情况检测相应的指标
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