电导率

XXXX6D · 发表于 2022-8-19 16:31

cocaine99 发表于 2022-8-19 16:22
哪看什么罐头吧，很多不需要控制

主要是做即食花胶罐头，那我们如果按照17323的电导率的标准，还需要不需要内控呢

cocaine99 · 发表于 2022-8-19 17:15

XXXX6D 发表于 2022-8-19 16:31
主要是做即食花胶罐头，那我们如果按照17323的电导率的标准，还需要不需要内控呢

这个就自己订个内控吧，主要是影响蛋白质的稳定性

18266292529 · 发表于 2022-8-19 17:43

XXXX6D 发表于 2022-8-19 16:31
主要是做即食花胶罐头，那我们如果按照17323的电导率的标准，还需要不需要内控呢

为什么要用这个标准呢？一般的RO水饮料用的也只是控制在20μs以下，做罐头用的着这个低？你的RO系统运行压力好大哦

XXXX6D · 发表于 2022-8-22 10:14

18266292529 发表于 2022-8-19 17:43
为什么要用这个标准呢？一般的RO水饮料用的也只是控制在20μs以下，做罐头用的着这个低？你的RO系统运行 ...

我也不懂，因为我们测出来的一般都是2-5us，所以不知道标准如何定

XXXX6D · 发表于 2022-8-22 10:24

18266292529 发表于 2022-8-19 17:43
为什么要用这个标准呢？一般的RO水饮料用的也只是控制在20μs以下，做罐头用的着这个低？你的RO系统运行 ...

我们的水泵用的是CDLS2-13

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