电导率

XXXX6D · 发表于 2022-8-19 13:50

食品生产饮用水，我们平时用来生产的水是经过反渗透设备，所以要求做电导率，那可以问一下我们检测的电导率多少才算合格呢？

cocaine99 · 发表于 2022-8-19 13:59

这个看企业自己设置的了，一般做蛋白饮料的要求10以下，茶饮料就要高的多，有的不是要求太严格，要看产品的

XXXX6D · 发表于 2022-8-19 14:11

cocaine99 发表于 2022-8-19 13:59
这个看企业自己设置的了，一般做蛋白饮料的要求10以下，茶饮料就要高的多，有的不是要求太严格，要看产品 ...

那我可以按照17323，电导率≤10us/cm，对吧

滋美食品 · 发表于 2022-8-19 14:16

饮用包装水应该是小于10吧

cocaine99 · 发表于 2022-8-19 14:26

XXXX6D 发表于 2022-8-19 14:11
那我可以按照17323，电导率≤10us/cm，对吧

哦，你就是做水啊，我以为你控制生产用水呢，哪就看标准就行了

XXXX6D · 发表于 2022-8-19 14:35

cocaine99 发表于 2022-8-19 14:26
哦，你就是做水啊，我以为你控制生产用水呢，哪就看标准就行了

我们不是做水，是做罐头食品的，然后生产时用到的水需要做电导率，然后我不知道多少为合格

XXXX6D · 发表于 2022-8-19 14:37

滋美食品发表于 2022-8-19 14:16
饮用包装水应该是小于10吧

自来水然后经过渗透，然后用来生产，需要做水的监测，监测需要做电导率

Mac_OS_X · 发表于 2022-8-19 15:20

XXXX6D 发表于 2022-8-19 14:37
自来水然后经过渗透，然后用来生产，需要做水的监测，监测需要做电导率

根据最终产品的特性与工艺特点自行确定，电导率过低既浪费水又对污水处理造成较大压力；只要不影响产品雷竞技百科且不会造成设备结垢，则电导率可以比较高。

XXXX6D · 发表于 2022-8-19 15:31

Mac_OS_X 发表于 2022-8-19 15:20
根据最终产品的特性与工艺特点自行确定，电导率过低既浪费水又对污水处理造成较大压力；只要不影响产品质 ...

那需要做内控标准吗？

Mac_OS_X · 发表于 2022-8-19 15:33

XXXX6D 发表于 2022-8-19 15:31
那需要做内控标准吗？

需要，并定期监测，以确保水处理设备工作正常。

XXXX6D · 发表于 2022-8-19 16:17

Mac_OS_X 发表于 2022-8-19 15:33
需要，并定期监测，以确保水处理设备工作正常。

好的谢谢谢谢

cocaine99 · 发表于 2022-8-19 16:22

XXXX6D 发表于 2022-8-19 14:35
我们不是做水，是做罐头食品的，然后生产时用到的水需要做电导率，然后我不知道多少为合格

哪看什么罐头吧，很多不需要控制

[求助]电导率