【索证索票】之一图搞懂索哪些证、票

bigsea114

不错的资料。。。。。。。。。。。

weibin12315

总结很到位，点赞

1nuo88

很好的总结，值得推荐

lovexr

很详细很实用的材料，谢谢分享

10点钟就训

必须收藏学习，感谢版主的汇总

10点钟就训

给个小建议；
8 其它，虫害服务的索证要求，建议需要增加农药的标签，很多时候，审核需要确认你的农药登记证和实物一致；

kingwuguo

10点钟就训 发表于 2022-7-27 11:11
给个小建议；
8 其它，虫害服务的索证要求，建议需要增加农药的标签，很多时候，审核需要确认你的农药登记 ...

有道理有道理

liusz

感谢分享。

转眼间看到你

老师，可以请教一下吗？鲜活水产品比如鱼，虾怎么索证，可以进鲜活的产品吗？

kingwuguo

转眼间看到你 发表于 2022-7-27 18:07
老师，可以请教一下吗？鲜活水产品比如鱼，虾怎么索证，可以进鲜活的产品吗？

鲜活水产，属于食用农产品，但又不像畜禽肉类那样是基本都是规模化、现代化养殖及监管的（当然现在也有很多大型的渔业公司）。
法规角度，索证的话，产品合格证明以及你的供货者的资质（营业执照/有效身份证明之类的），索的东西不多。

从实操角度。


1、假如你是小、零、散采购，基本上你的直接货源就是当地的水产、海鲜市场。你索要的东西，基本上也就是你的供应商的营业执照/身份证，批发市场的快检报告，产地证明（尽量索要）等等。

2、假如你是大宗采购，你的货源可能是当地市场，也可能是再上一级的批发商或者直接就是产地渔业公司。对于这种，除了1的要求，如果可以，尽量索要外检报告（项目尽量全一些）、源头的水域滩涂养殖证能要到是最好的。

1、2，用了很多“尽量”而不是“必须”，一方面是因为我开头说的现在水产行业（对比畜禽肉类）的现状，另一方面索证管控（风险管控）又受到供需关系的极大影响（店大欺客、客大欺店）。
但不管如何，你是索证也罢，自己快检也罢（孔雀石绿等等试纸），自己送外检也罢，农残这块儿，尽量要管控起来（风险评估）。
毕竟现在水产农残超标的问题还是蛮严重的（现在夏季也是高发期）

转眼间看到你

kingwuguo 发表于 2022-7-28 09:27
鲜活水产，属于食用农产品，但又不像畜禽肉类那样是基本都是规模化、现代化养殖及监管的（当然现在也有很 ...

我们是属于食品加工厂，对鲜活鱼虾进行加工调制，以前没接触过这类产品；非常感谢老师，详细解答

转眼间看到你

kingwuguo 发表于 2022-7-28 09:27
鲜活水产，属于食用农产品，但又不像畜禽肉类那样是基本都是规模化、现代化养殖及监管的（当然现在也有很 ...

食品加工厂是可以进货鲜活鱼虾吧 ？这个没有什么要求 吧？