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[求助]风幕柜测温问题求助

Kulumiao

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[LV.5]常住居民I

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电梯直达

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1^#

发表于 2022-6-30 15:50 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：福建省

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各位老师和前辈们，小弟最近被派出去检测我们门店的风幕柜温度达不达标，现在有个疑问，我们自己部门认为风幕柜温度的测量应该是用温度计直接放在风幕柜里面30-40分钟，看温度计稳定后的读数来确定合不合格。
但是负责联系维修的部门认为就该看风幕柜上自己带的数显屏显示的温度。
因为这个问题已经出现了比较大的分歧，我发现温度不合格让门店店长报修，但是维修会把报修审批驳回，还说不能看我们的温度计，就得看自带的数显屏。
不知道各位老师和前辈有没有相关的经验可以给小弟分享一下。
先谢过大家了

温度, 我们, 温度计, 数显, 不合格

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2022-6-30 16:09 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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使用经过检定（校准）且在有效期内的温度计检测。

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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xuyongjian2012

(巨人肩上)

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[LV.9]以坛为家II

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3^#

发表于 2022-6-30 17:11 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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温度计要检定合格。其次自身带的感温探头在什么位置，测量就应该放在相应位置。

固体饮料、方便食品（冲调类）、压片糖果、保健食品、运动营养食品——研发、生产、雷竞技百科，喜欢交朋友。vx：15098156261

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hgp的老巢

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-6-30 17:22 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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自身的测温探头有校准过吗

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2022-6-30 17:29 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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关键是：
1、自带温度计校准过吗？
2、自带温度计探头在哪里？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-6-30 17:43 | 只看该作者 | 发表于：北京

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楼主进行的是期间核查。
针对冷藏柜的温度测量器件，在两次检定／校准之间进行的核查，是为了保证检定／校准状态的持续可信度，增强使用者的信心，确保测量数据的准确可靠。
这种核查应按规定的程序进行。不知楼主家有没有建立相应的程序？
所使用的核查设备（楼主使用的温度计）本身，也应进行校准和确认。
并且需要与被核查设备（冷藏柜上的温度测量器件）处于相同准确度等级或者更高等级。
对核查情况记录并归档，楼主应该保留这次的核查数据。
期间检查中发现设备运行有问题时，应停用报修，待修理调整后，重新检定／校准，经过确认后再投入使用。

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Kulumiao

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[LV.5]常住居民I

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楼主 | 发表于 2022-7-1 08:47 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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hgp的老巢发表于 2022-6-30 17:22
自身的测温探头有校准过吗

我门自带的温度计是美德时的一款电子温度计，我也不知道它的测温探头在哪里，我印象里面没有送过外检

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hgp的老巢

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-7-1 09:38 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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Kulumiao 发表于 2022-7-1 08:47
我门自带的温度计是美德时的一款电子温度计，我也不知道它的测温探头在哪里，我印象里面没有送过外检

那没检过，它自带的温度探头就一定是准确的吗，用校准过的温度计测一下更准确些吧

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