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[讨论]羧甲基纤维素(CMC)为何被列入非食品原料名单?

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发表于 2022-6-26 09:23 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:内蒙古
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刚才查了国家禁止的非食品原料名单,居然有羧甲纤维素(CMC),还有香精、色素。他们都是GB2760中允许使用的正规食品添加剂,不知为何被列入黑名单?

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-6-26 09:31 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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这来源?
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(世间唯我不乐)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2022-6-26 09:32 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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查询应该去正规网站,食品原料海添加剂应该概念也不一样
食品类审核、咨询
(高三那年的晚霞)

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发表于 2022-6-26 09:42 | 只看该作者 | 发表于:内蒙古
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首先明确原料和食品添加剂的定义,原料是食品主要来源、添加剂只是提升食品 色香味及保证品质满足销售的。例如酱油的原料是大豆 不是添加剂焦糖素、cmc可以作为添加剂使用,但你不能拿它作为原料做个什么东西吧。 纯属个人理解
(薛定谔的狗)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-6-26 09:43 | 只看该作者 | 发表于:北京
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关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知(食品整治办〔2008〕3号)
关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》的通知(食品整治办〔2009〕5号)
关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第三批)》的通知
关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》的通知(整顿办函〔2010〕50号)
关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函〔2011〕1号)
关于公布食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批)的公告(卫生部公告2011年 第16号)

欢迎坛友们关注我的个人公众号“ 狗哥聊食安

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楼主 | 发表于 2022-6-26 10:01 | 只看该作者 | 发表于:内蒙古
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在百度文库里,并列还有苏丹红、吊白块、硼砂等
(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-6-26 10:14 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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“度娘”,羧甲基纤维素钠基本用途
食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作药物载体,日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。
此CMC非彼CMC,制作工艺不一样
境界:1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道

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楼主 | 发表于 2022-6-26 10:24 | 只看该作者 | 发表于:内蒙古
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kingwuguo 发表于 2022-6-26 09:43
关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知(食品整治办〔 ...

谢谢您的回复!这是目前为止最全的汇总吗?
(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-6-26 10:36 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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搞清楚来源,看清楚真面目。
1、禁用物质,非食用原料,食品原料(含添加剂)但不使用食用级,使用工业原料级
2、滥用物质,允许使用的但超范围使用
3、超量使用,在允许范围使用但超出允许使用量
老老实实做人,踏踏实实做事。
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2022-6-26 10:49 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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发表于 2022-6-26 11:21 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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原意是“普通食品原料”?
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发表于 2022-6-26 11:22 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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