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楼主: Hhh_QrQ
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[求助]江湖救急!!!白芸豆是否属于致敏原???

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楼主 | 发表于 2022-6-17 17:43 | 只看该作者 | 发表于:广西
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秀逗的天使 发表于 2022-6-16 16:20
大豆是过敏原,白芸豆不是,白芸豆的性质跟绿豆、豌豆、豇豆、蚕豆等一样,都属于杂豆类。
你要是把白芸豆 ...

也很有道理

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发表于 2022-6-17 20:41 | 只看该作者 | 发表于:内蒙古
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这个问题如需要官方解释作为依据的话,最好征询国家卫健委或者所在地省级卫健委。

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发表于 2022-6-18 09:41 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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属于大豆类别,需要标识致敏原

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楼主 | 发表于 2022-6-18 11:26 | 只看该作者 | 发表于:广西
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a5611951 发表于 2022-6-18 09:41
属于大豆类别,需要标识致敏原

有没有官方依据呀?

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发表于 2022-11-9 09:40 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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hahehei 发表于 2022-6-16 16:53
能引起过敏的物质大多是蛋白质,好奇心驱使帮你查了下,貌似还没致敏蛋白的数据(图2拉丁文有区别)
...

请教一下图一是在哪里查询的?请教一下网页链接,谢谢!
(找对方向很重要)

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发表于 2022-11-9 09:47 | 只看该作者 | 发表于:宁夏
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此生产线也加工含有花生及其制品、大豆及其制品、芝麻及其制品、坚果及其果仁类制品的食品,易感人群慎食
(十年)

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发表于 2022-11-9 14:19 | 只看该作者 | 发表于:上海
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专业!!!!
(我有一剑仙人跪)

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发表于 2022-11-9 16:02 | 只看该作者 | 发表于:陕西省
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根据《GB/T 23779-2009 预包装食品中的致敏原成分》应该不是
男人两行泪,一行为苍生,一行为美人。
(方舟)

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发表于 2022-11-11 11:52 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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一切皆可过敏原,配料表上表示出来就行了
(撒丫子跑)

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发表于 2022-11-18 11:37 | 只看该作者 | 发表于:上海
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按照7718,不是大豆的豆子都不算。
法律是排除了激情的理性,因而它比个人更可取!
(雨大划船)

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发表于 2022-11-19 15:41 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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个人认为不属于过敏原

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发表于 2022-11-21 15:31 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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hahehei 发表于 2022-6-16 16:53
能引起过敏的物质大多是蛋白质,好奇心驱使帮你查了下,貌似还没致敏蛋白的数据(图2拉丁文有区别)
...

请问第一个物种查询数据库的网址是什么。
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