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[讨论]调制各种馅料放多少味精最合适

zjland123

该用户从未签到

9 主题	38 帖子	68 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2022-6-7 12:39 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

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是不是味精放的越多越好？有做过实验的没？味精在炒菜还有调制馅料中的比列

味精, 馅料, 调制, 多少, 炒菜

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谭11111

签到天数: 237 天

[LV.7]常住居民III

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2^#

发表于 2022-6-7 12:55 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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自己试啊什么东西都是过犹不及

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zcslantian

(蓝天)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2022-6-7 13:07 | 只看该作者 | 发表于：上海

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谭11111 发表于 2022-6-7 12:55
自己试啊什么东西都是过犹不及

正是我想说的

将自己的前途掌握在自己的手中，凭着自己的努力与天赋创造自己的未来，不管结果如何，至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾！

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上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

3588 主题	26万帖子	30万积分

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4^#

发表于 2022-6-7 13:09 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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试验下，味精多了反胃。

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来自客户端

天天干杯，抓牢饭碗！

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谭11111

签到天数: 237 天

[LV.7]常住居民III

294 主题	3万帖子	6万积分

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5^#

发表于 2022-6-7 13:14 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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zcslantian 发表于 2022-6-7 13:07
正是我想说的

心有灵犀

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2022-6-7 14:09 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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各有所好！

食品商城，欢迎光临

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小程就

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[LV.9]以坛为家II

146 主题	5316 帖子	5947 积分

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7^#

发表于 2022-6-7 18:01 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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500克食材，味精不要超过5克。

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

534 主题	4万帖子	9万积分

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8^#

发表于 2022-6-7 21:49 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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这需要根据原材料进行调整。

需要看眼科吗

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18507711728

该用户从未签到

2 主题	6 帖子	19 积分

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9^#

发表于 2022-6-8 01:18 | 只看该作者 | 发表于：广西

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没有盐体现不了鲜你得自己根据口味实验

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caix5544

签到天数: 604 天

[LV.9]以坛为家II

3 主题	1125 帖子	2176 积分

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10^#

发表于 2022-6-8 08:53 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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肯定不是，调味需要协调，盐、味精、糖这些基础调味品只能增强口感，不能完全依赖味精。

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安国香辛料批发

(电话18531267126)

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[LV.1]初来乍到

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11^#

发表于 2022-6-8 08:56 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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不能太多，月满则亏。。。。。

李岩涛18531267126v信同步调料原料香辛粉生产，药食同源原料及定制。公司资质齐全，实力雄厚。与多家行业巨头长期供货，雷竞技百科稳定服务可靠。

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tang08037

该用户从未签到

33 主题	563 帖子	1469 积分

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12^#

发表于 2022-6-8 10:48 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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你可以试试舀一勺味精直接吃看看，味精的比例还得看盐糖或者其他配料的比例。

复合调味料研发销售。

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