为什么功能性软糖会突然爆火？

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由于方便、好吃，老少皆宜等天然特性，大部分功能性品牌都选择软糖作为主打产品切入功能性食品这个赛道，这其中一个基础设施优势是软糖供应链在国内发展的已经非常完整，这也很大程度上推动了这个行业的发展。

早上两颗补铁软糖，饭后一颗益生菌软糖，睡前两颗褪黑素软糖，生活中随处可见边嚼软糖边养生的年轻人。随着90后成为市场消费的主要群体，功能性软糖行业开始逆势增长。特别在被贴上各种功能性的标签之后，软糖变得越来越受欢迎，打破了消费者对功能性食品的固有印象，不是粉剂、片剂等形式。而是以零食作为载体，更好地满足了多场景、随时随地补充的需求。

对于我国市场而言，功能性软糖是新消费品牌中不容小觑的品类之一。中商产业研究院的数据显示，预计2022年中国的功能性食品市场规模将突破6000亿元。随着90后、95后消费者开始成为消费主力，年轻一族更关注好玩、高颜值、方便等产品卖点。因此，功能性软糖备受关注。吸引年轻人的不仅是功能性软糖所宣传的功能，这届年轻人更看重颜值和味道。90后陆女士说：“我吃的是小熊胶原蛋白软糖，颜值可爱。口感像小时候吃的橡皮糖，酸酸甜甜的，特别好吃。”

据了解，市场上售卖的功能性软糖，大都以鲜艳、可爱的独立包装为主，软糖造型多样，动物类、花朵类符合年轻人的审美需求。反观传统的营养补充剂，一般都是没有味道的胶囊、片剂，或是有些难喝的冲剂，而功能性软糖在颜值和味道上的优势明显，捕获了年轻人的心，甚至吃功能性软糖已成为时尚功能性软糖作为一种新型保健食品，其兼具健康保健、颜值高、食用方便、应用场景丰富等特点，极大地扩展了功能性食品的消费场景。

2021年2月，国家市场监管总局发布的《保健食品备案产品剂型及技术要求(2021年版)》，首次将属于食品形态的凝胶糖果纳入了保健食品备案剂型。这有利于软糖产品多元化发展，为迅猛发展的功能性软糖带来更为强大的推动力，同时也意味着功能性软糖正式纳入保健食品范畴，行业标准更加明确。

石竹

火了吗？
炒的吧！

a81297201

这里会出现一个很好玩的问题~就是有普通食品跟保健食品在同一个货架售卖...例如名称同样是褪黑素凝胶糖果...时间久了..默认就是褪黑素凝胶糖果就是有保健功效的..然后普通食品叫这个名字也默认有这个功效...而且配料表也有这种配料~但是含量可能千差万别..
我前段时间才有这种感受...大家熟知的品牌益力多是保健食品...我不仔细看我都发现不了益力多与其他含乳饮料是如此的不一样...乳酸菌含量标准差2个数量级...但是普通人只会觉得有乳酸菌就是好的...并不会看而且也不懂之间的差异...

adward1986

a81297201 发表于 2022-6-2 11:29
这里会出现一个很好玩的问题~就是有普通食品跟保健食品在同一个货架售卖...例如名称同样是褪黑素凝胶糖果.. ...

褪黑素不能用于普通食品吧？

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吴延延

a81297201

adward1986 发表于 2022-6-2 11:47
褪黑素不能用于普通食品吧？

就是一种假设~药食同源这一块的尤为明显...其实是有保健功效的...但是必须要申请为保健食品才是宣传功效~但是很多人都知道他有这个功效...只是没有人知道是0.1%的含量开始有功效还是10%含量有功效..那普通消费者就买便宜的...其实就是智商税...

adward1986

a81297201 发表于 2022-6-2 13:20
就是一种假设~药食同源这一块的尤为明显...其实是有保健功效的...但是必须要申请为保健食品才是宣传功效~ ...

的确是这样子

18754746281

资本运营，炒的呗

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石竹 发表于 2022-6-2 11:19
火了吗？
炒的吧！

是啊 国内目前还处于一个上升期 但是国外已经处于爆发期了

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a81297201 发表于 2022-6-2 11:29
这里会出现一个很好玩的问题~就是有普通食品跟保健食品在同一个货架售卖...例如名称同样是褪黑素凝胶糖果.. ...

是的 大众的认知还处于标签上的认知 并不能够深刻的理解营养成分表和配方表的差异

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18754746281 发表于 2022-6-2 14:37
资本运营，炒的呗

也说明市场有需求

石竹

糖果设备咨询 发表于 2022-6-4 08:37
是啊 国内目前还处于一个上升期 但是国外已经处于爆发期了

爆就让他们爆吧，发就让他们发吧，有什么好升的。