返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 海藻酸丙二醇酯的应用

返回列表

发新帖

查看: 488 | 回复: 5

上一主题

下一主题

[求助]海藻酸丙二醇酯的应用

橙歌

该用户从未签到

8 主题	68 帖子	119 积分

Rank: 2 Rank: 2

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2022-6-2 08:22 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：辽宁省

分享:

求助各位大佬，我看资料上说，海藻酸丙二醇酯能和明胶反应在40-50摄氏度下形成不可逆凝凝胶，但我没有做出来，想请问下具体的比例条件是怎样的？我用的是1:1，加碳酸氢钠调整ph到8，加热完全融化后冷却到40摄氏度，但是完全不凝胶，还请各位指点迷津，拜托拜托~

海藻酸, 丙二醇, 凝胶, 海藻, 藻酸

收藏0 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶0 本帖附件

相关帖子

回复

使用道具举报

seles813624

(Roy)

签到天数: 694 天

[LV.9]以坛为家II

161 主题	1万帖子	3万积分

Rank: 18

2^#

发表于 2022-6-2 09:09 | 只看该作者 | 发表于：北京

分享:

本帖最后由 seles813624 于 2022-6-2 09:12 编辑

@石竹，大佬，这届坛友越来越难带了

出的题是越来越难了，手里没两本书都不敢来雷竞技官网怎么样了

楼主看到的信息，可能中文原文出自食品添加剂丛书——食品增稠剂（下图）

里面的信息是改写过的，有点小问题。给你找到英文的原文实验方法，比例如下：

以下是全部相关的原文

评分

参与人数1	粮票+8	收起理由
zergclarky	+ 8	技术大咖出场费！

查看全部评分

回复

使用道具举报

mycathy1985

签到天数: 359 天

[LV.8]以坛为家I

7 主题	855 帖子	1632 积分

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

3^#

发表于 2022-6-2 14:39 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

谢谢，老师，请教一下英文出自那篇文献

回复

使用道具举报

seles813624

(Roy)

签到天数: 694 天

[LV.9]以坛为家II

161 主题	1万帖子	3万积分

Rank: 18

4^#

发表于 2022-6-2 14:43 | 只看该作者 | 发表于：北京

分享:

mycathy1985 发表于 2022-6-2 14:39
谢谢，老师，请教一下英文出自那篇文献

Industrial gums 第三版

回复

使用道具举报

zergclarky

(死咖哩啡)

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

47 主题	6994 帖子	1万积分

Rank: 18

5^#

发表于 2022-6-2 16:15 | 只看该作者 | 发表于：广西

分享:

seles813624 发表于 2022-6-2 09:09
@石竹，大佬，这届坛友越来越难带了出的题是越来越难了，手里没两本书都不敢来雷竞技官网怎么样了

楼主看到 ...

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，你过完81难，石竹大佬给本真经传授于你

采购一枚

回复

使用道具举报

seles813624

(Roy)

签到天数: 694 天

[LV.9]以坛为家II

161 主题	1万帖子	3万积分

Rank: 18

6^#

发表于 2022-6-2 16:32 | 只看该作者 | 发表于：北京

分享:

zergclarky 发表于 2022-6-2 16:15
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，你过完81难，石竹大佬给本真经传授于你

有时间我去讨两本

食品商城，欢迎光临

回复

使用道具举报

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-2-15 07:51, Processed in 0.104295 second(s), 23 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表