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[求助]请问大家食品生产大楼可以设置吸烟区吗?

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2022-5-18 12:05 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:广东省
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各位大神,想请教一下,生产大楼内,但是在生产车间外(员工通道)可以设置吸烟区吗?气体是往大楼外排。
(无)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-5-18 12:10 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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9.3.4 上班前不许酗酒,工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。

在CAC/RCP 1-1969,Rev.4- 2003 《食品卫生通则》中规定:

7.4 个人习惯在从事食品加工的人员应避免以下可能造成食物污染的行为,例如:

吸烟
吐痰
咀嚼或吃东西
对着裸露的食物打喷嚏或咳嗽 那么吸烟会造成怎样的食物污染呢?
异味:香烟里的香气会影响到车间内的产品

病原体污染:吸烟者(含二手烟)会刺激气管引起咳嗽,造成口腔及鼻腔微生物的飞沫传播,形成产品的污染源.

异物 :吸烟过程中出现的烟头\烟灰,有可能形成异物;另外,取火工具(火柴、打火机等)也会带来异物风险

交叉污染:抽烟过程中,手部可能碰触烟、取火工具后再碰触产品/接触面,造成交叉污染

安全风险:取火工具带来的明火隐患,不论是生产安全,还是食品安全都是重大隐患

另外,从安全角度考虑,还有许多区域是禁止吸烟的。按照中华人民共和国消防法(2008修订) 第二十一条禁止在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟。

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2022-5-18 12:12 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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一般情况下食品行业的吸烟室都不会建在食品生产车间里边

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-5-18 12:35 | 只看该作者 | 发表于:吉林省
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看到许多合资企业和药厂抽烟到单位大门外去过烟瘾。
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全国食品工作者联合起来!

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2022-5-18 12:53 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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吸烟必须在更衣室以外,更衣后肯定不能吸烟,另外各地法规大都规定室内禁止设立吸烟区,所以只能在厂区的角落设立吸烟区。

全国首例室内公共场所控烟环境公益诉讼案件:涉案商场因在室内设吸烟室,被判赔偿140万元环境修复费用、服务功能损失费。

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2022-5-18 13:15 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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厂区外都是地儿,吃饭的时候都是去厂区外过瘾
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(草莓味の小圈圈)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2022-5-18 13:38 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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厂区内都不可以吸烟
(美丽的厦门,安全的食品)

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发表于 2022-5-18 13:43 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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我待过的企业,有在食堂设吸烟区的,也有在停车场设吸烟区的。食品生产大楼吸烟的没见过。
(????)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-5-18 13:44 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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没有见过在一块的,基本离得都很远,门口或厂区外。或者专门建造吸烟室
(招财喵呀~)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2022-5-18 13:47 | 只看该作者 | 发表于:广西
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我们吸烟的地方是在食堂楼下,不在生产厂区里面、
希望你活的坦荡,也赤诚善良,夜色难免黑凉,前行必有曙光、
(老农)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-5-18 13:49 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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生产区吸烟,不怕手上身上还带着烟味烟灰进车间?
客居隆中南,卧龙耕网田;晨迎朝阳去,明月伴我还。
(食品从业者)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-5-18 14:06 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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吸烟区不一定行
设置独立间的吸烟区
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