广州莆阳奇亚籽

广州莆阳奇亚籽

奇亚籽被誉为“超级食品”“减肥伴侣”

到底真的假的？

今天莆阳跟你大剖析奇亚籽成分

国内的奇亚籽真实试验

我们看研究。

“

上海市教委重点学科建设项目（J50704）、江苏省国家长江珍稀鱼类工程技术研究中心培育点项目、上海市科委工程中心建设项目（11DZ2280300）。

由上海海洋大学食品学院、浙江工业大学海洋学院的荣旭、陶宁萍、李玉琪、顾赛琪进行的研究。

研究公开在2015年9月的《中国油脂》期刊上。

论文的题目叫做《奇亚籽营养成分分析与评价》。

奇亚籽的实际成分测定

上海海洋大学、浙江工业大学的研究包含如下测定：

水分含量测定、脂肪酸组成测定、营养品质评价。

营养品质评价参考联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）1991年建议的氨基酸评分模式和鸡蛋蛋白质氨基酸评分模式进行测定和比较。

1奇亚籽的常规营养成分测定结果

●奇亚籽的粗蛋白质含量：是23.31%,低于大豆的35%，高于传统谷物，比如小麦、玉米、大麦、燕麦、大米以及藜麦这种全蛋白食物。

●奇亚籽中粗脂肪含量：是34.20%，高于大豆。

●奇亚籽膳食纤维含量：是27.71%，每天食用100克奇亚籽就能满足FAO（联合国粮农组织）要求的每日膳食纤维摄入量标准。

另外，可溶性膳食纤维占31%，吸水膨胀后成胶状，可调节血糖浓度、降低胆固醇、刺激肠道蠕动，有利于粪便排出。

2奇亚籽氨基酸成分测定结果

奇亚籽含有常见的18种氨基酸，包括8种必须氨基酸和10种非必须氨基酸。

奇亚籽氨基酸总量为23.1%。

必须氨基酸总量为8.2%，占氨基酸总量的35.5%，优于花生、核桃和亚麻籽。

奇亚籽氨基酸组成均衡，必须氨基酸总量超过FAO/WHO推荐的氨基酸标准，远高于大豆。

3奇亚籽的脂肪酸含量测定结果

奇亚籽中含有6种饱和脂肪酸，占总脂肪酸的12.46%

共检测出15种不饱和脂肪酸，占总脂肪酸的87.54%。

其中脂肪酸含量较高的两种必须脂肪酸分别是：亚油酸、α-亚麻酸。

亚油酸含量22.43%.

α-亚麻酸（Ω-3系列不饱和脂肪酸）含量特别丰富，占62.48%.

奇亚籽中包含的亚油酸和α-亚麻酸是人体不能合成的，必须通过外源性补充。

有效补充可以缓解皮炎和生长缓慢问题。

同时Ω-3系列脂肪酸可以防治心血管疾病、高血压、风湿性关节炎、哮喘、过敏和抑制肿瘤生长。

在FAO/WHO（联合国粮农组织/世界卫生组织）的建议中Ω-3：Ω-6至少为0.1~0.2，比值越高对人体越有利。

奇亚籽中Ω-3：Ω-6比值为2.79，是一种非常难得的高价值油脂植物。

我们日常食用油脂，大部分为Ω-6脂肪酸。

多食用奇亚籽可以有效调节身体的Ω-3：Ω-6比值。

4奇亚籽矿物质成分测定结果

矿物质一般用于参与机体组织的构成和调节生理功能，维持人体正常代谢。

奇亚籽中Ca（钙）、K（钾）、Mg（镁）含量较高。

奇亚籽中Ca含量非常高（829.21mg/100g），是牛奶的6倍、藜麦的20倍。

奇亚籽中的Fe（铁）含量（15.28mg/100g）非常丰富，是藜麦的1.9倍、菠菜的6倍、扁豆的1.8倍、猪肝的2.4倍。

美国和韩国的多位营养学家曾对

1000多种食物的营养成分进行了分析和打分

最后评选出100种营养价值最高的食物

其中牛油果得分22，排在418位，藜麦得分36，排在第268位。奇亚籽，得分高达85，排在第5位，综上数据显示奇亚籽可以说是当之无愧的“超级食物”！插播一笔广告……

广州莆阳的奇亚籽

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奇亚籽在墨西哥南部农场直接采购，用先进生产工艺加工后整柜进口到国内。

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莆阳奇亚籽 颗粒饱满 色泽亮丽 营养指标含量高 吸水膨胀系数高。

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莆阳奇亚籽单证齐全，工厂年产能大， 国内库存充足。

采购热线：

李珊经理 13826439646

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