关于同竞品类型添加富铬酵母

xfwq · 发表于 2022-5-6 03:28

取得酵母及酵母制品生产许可证，而不是食品添加剂生产许可证的产品的富铬酵母，这是食品产品。

xfwq · 发表于 2022-5-6 03:29

富铬酵母不是营养强化剂的产品的话，14880不包括食品产品的富铬酵母很正常。

2308124353 · 发表于 2022-6-6 00:01

adward1986 发表于 2022-5-5 08:31
什么类型产品？普通食品？特殊食品？特膳？是不是作普通酵母配料添加的？《 GB/T 35882-2018 ...

如果是特殊膳食添加富铬酵母，营养成分表标注了铬的含量，那是否属于违规，

程瑞 · 发表于 2022-6-21 09:56

2308124353 发表于 2022-6-6 00:01
如果是特殊膳食添加富铬酵母，营养成分表标注了铬的含量，那是否属于违规，

不算，酵母是食品原料，铬元素是伴随富铬酵母带入的，又不是作为营养强化剂使用的，怎么违规了？

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