生猪 屠宰 养殖，哪个才是上产商？

thierry111

求问各位专家，有这么个情况，A供应商进行生猪养殖，无自有屠宰场，需要B屠宰场进行屠宰，屠宰分割好后的产品，生产商应该标A、还是B？

石竹

对养殖环节来说，它的产品是生猪，农业生产也是生产，生产商是养殖场。
对屠宰环节来说，它的原料是生猪，产品是屠宰后的产品，生产商是屠宰场。

thierry111

石竹 发表于 2022-4-25 15:45
对养殖环节来说，它的产品是生猪，农业生产也是生产，生产商是养殖场。
对屠宰环节来说，它的原料是生猪， ...

多谢版主，那也就是说，如果卖的是分割后的产品，生产商就必须是屠宰场，是这个意思吗

crayy

按照《农产品包装和标识管理办法(农业部令第70号)》，畜禽产品的生产日期是指屠宰或者产出日期，所以屠宰场就是生产者

老钱3015

生猪是屠宰场的原料，产品雷竞技百科 由屠宰场负责的，屠宰场是生产商。
但在瘦肉精和其它敏感兽残超标的情况下，要追溯到养殖场，
这时养殖场也是要担责的。

hechao0631

屠宰厂肯定是生产方，跟屠宰代工没区别。
生猪送至屠宰企业，会需要开动物检疫B票（畜牧局开，这是活体检疫票，对于生产来说就是官方的原料检验检疫证明），票上面会有从哪个养殖场出来，运送至哪里，用途是什么（也就是屠宰）；分割成产品后，驻企业的畜牧局人员会需要替企业开产品检疫票。

thierry111

crayy 发表于 2022-4-25 16:12
按照《农产品包装和标识管理办法(农业部令第70号)》，畜禽产品的生产日期是指屠宰或者产出日期，所以屠宰场 ...

收到，多谢大佬~了解了~现在还有个新问题，就是养殖厂有地理标志认证，屠宰场没有，这种情况在分割后的产品标签上还可以使用地理标志认证标识吗？

thierry111

hechao0631 发表于 2022-4-25 16:35
屠宰厂肯定是生产方，跟屠宰代工没区别。
生猪送至屠宰企业，会需要开动物检疫B票（畜牧局开，这是活体检 ...

收到，多谢大佬~了解了~现在还有个新问题，就是养殖厂有地理标志认证，屠宰场没有，这种情况在分割后的产品标签上还可以使用地理标志认证标识吗？

thierry111

老钱3015 发表于 2022-4-25 16:24
生猪是屠宰场的原料，产品雷竞技百科 由屠宰场负责的，屠宰场是生产商。
但在瘦肉精和其它敏感兽残超标的情况下， ...

收到，多谢大佬~了解了~现在还有个新问题，就是养殖厂有地理标志认证，屠宰场没有，这种情况在分割后的产品标签上还可以使用地理标志认证标识吗？

石竹

thierry111 发表于 2022-4-25 15:49
多谢版主，那也就是说，如果卖的是分割后的产品，生产商就必须是屠宰场，是这个意思吗

我认为是这样的。

crayy

thierry111 发表于 2022-4-25 17:02
收到，多谢大佬~了解了~现在还有个新问题，就是养殖厂有地理标志认证，屠宰场没有，这种情况在分割后的产 ...

一般不行，具体得看相应的地理标志管理办法或者标准啥的，问问当地监管机构就清楚了