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[求助]桶装水检验项目

119802

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[LV.3]偶尔看看II

26 主题	68 帖子	144 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2022-4-24 13:26 | 只看该作者回帖奖励

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桶装水微生物限值
细菌菌落总数

桶装水, 限值, 项目, 总数, 细菌

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谭11111

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[LV.7]常住居民III

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2^#

发表于 2022-4-24 13:38 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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http://down.www.sqrdapp.com/standard/yulan.php?itemid=42566
　六、关于微生物指标

　　本标准保留了大肠菌群指标，新增了铜绿假单胞菌指标，不再保留菌落总数、霉菌和酵母计数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标。

　　菌落总数、霉菌、酵母属于卫生指示菌，一般情况下不会影响公众健康，而过度控制卫生指示菌和杀菌可能导致饮用水中溴酸盐含量升高，构成健康风险。目前，国际食品法典委员会（CAC）、国际食品微生物标准委员会（ICMSF）、国际瓶装水协会（IBWA）、美国、澳大利亚和欧盟等相关标准法规中，未对包装饮用水设立卫生指示菌指标。我委正在组织起草《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》，将通过生产加工过程控制，加强对卫生指示菌的监测和管理。因此，本标准不再保留上述指标。

　　依据饮用水检测结果和CAC、ICMSF及我国相关标准，本标准保留了大肠菌群指标，增加了条件致病菌——铜绿假单胞菌（又称绿脓杆菌）指标。由于国际上没有饮用水中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标，且尚无充分科学依据，本标准不再保留。

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江南一剑

(水中剑)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2022-4-24 15:04 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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当下包装饮用水产品没菌落总数要求了，当然，作为监控指标是可以的

亲爱的，外面没有别人，只有自己！

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2022-4-24 19:42 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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请看产品标准的规定。

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2022-4-24 19:43 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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问这种问题的，基本都是采标错误产生的问题。

需要看眼科吗

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zcslantian

(蓝天)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2022-4-24 19:44 | 只看该作者 | 发表于：上海

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产品执行标准写得明明确确的，没有要求的，企业可以根据需要制定内控技术指标

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将自己的前途掌握在自己的手中，凭着自己的努力与天赋创造自己的未来，不管结果如何，至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾！

食品商城，欢迎光临

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2022-4-24 19:44 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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江南一剑发表于 2022-4-24 15:04
当下包装饮用水产品没菌落总数要求了，当然，作为监控指标是可以的

包装饮用水产品菌落总数多了，会是合格食品吗

需要看眼科吗

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