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[分享]企业申请HACCP认证应满足哪些条件?

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(证果果认证)

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2022-4-21 15:37 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河北省
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HACCP应具备的基本条件:
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,雷竞技百科 稳定且批量生产;
二、企业应按GMP和HACCP基本原理的要求建立和实施了雷竞技百科 管理体系,并运行有效;
三、企业在申请认证前,HACCP体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
HACCP所需资料清单:
1、营业执照、组织机构代码证、QS生产许可证等(副本盖公章);
2、公司人员名单;
3、组织架构图;
4、生产食品清单;
5、主要设备/工具清单、监测设备清单(型号/数量/生产厂家);
6、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图;
7、主要产品的执行标准,如果是企业标准需要有备案;
8、使用的食品添加剂清单包括用量等信息;
9、产品检验报告、水质检测报告等资料。
HACCP体系认证通常分为四个阶段,即企业申请阶段、认证审核阶段、证书保持阶段、复审换证阶段。
ISO体系认证、食品生产许可证办理+18911175859

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2022-8-8 16:14 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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[LV.5]常住居民I

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发表于 2023-1-3 16:36 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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