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[求助]有知道精制白砂糖（一级）总硫含量的吗？

蓝水天24

该用户从未签到

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1^#

发表于 2022-4-15 11:32 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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有知道精制白砂糖（一级）总硫含量的吗？

砂糖, 精制, 含量, 白砂糖

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谭11111

签到天数: 237 天

[LV.7]常住居民III

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2^#

发表于 2022-4-15 14:38 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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GB/T 317-2006 白砂糖在线预览http://down.www.sqrdapp.com/standard/yulan.php?itemid=9341
已经废止的317有要求新标准删除了

评分

参与人数1	粮票+6	收起理由
石竹	+ 6	积极讨论人气费！

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山东天骄生物

(山东天骄生物)

该用户从未签到

3 主题	182 帖子	325 积分

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3^#

发表于 2022-4-18 15:31 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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一般检出限值3.0mg/kg，不超的话，可以显示未检出

山东天骄生物技术有有限公司
主营：植脂末、含乳食品基料粉、植物脂肪粉、麦芽糖粉、三合一咖啡、奶茶、功能性微囊粉。
15054035859微同

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ym771212

(老王讲糖)

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[LV.3]偶尔看看II

17 主题	353 帖子	612 积分

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4^#

发表于 2022-4-23 13:38 | 只看该作者 | 发表于：上海

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新的国标GB/T 317-2018《白砂糖》中对此的表述为“3.4 食品安全要求应符合GB 13104的规定。”
GB 13104-2014 《食品安全国家标准食糖》中对此的表述为“3.6 食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定”
GB 2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定：
“二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠”在食糖中的最大使用量“0.1g/kg”（备注：最大使用量以二氧化硫残留量计）
“硫磺”在食糖中的最大使用量“0.1g/kg”（备注：只限用于熏蒸,最大使用量以二氧化硫残留量计）

因此，精制白砂糖（一级）总硫含量为小于等于0.1g/kg（以二氧化硫残留量计）
同时，你的“精制白砂糖（一级）”的表述是不准确的，因为白砂糖本身就分为精制级、优级、一级、二级。精制白砂糖就是精制级白砂糖，一级白砂糖就是一级白砂糖。

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mls2222

(沉默是金)

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

477 主题	1710 帖子	3127 积分

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5^#

发表于 2022-4-25 14:22 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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ym771212 发表于 2022-4-23 13:38
新的国标GB/T 317-2018《白砂糖》中对此的表述为“3.4 食品安全要求应符合GB 13104的规定。”
GB 1310 ...

说的很详细！！！

[em:3:疫情什么能结束

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科皓爸爸

(学习使人快乐)

签到天数: 138 天

[LV.7]常住居民III

1 主题	236 帖子	361 积分

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6^#

发表于 2022-4-25 14:46 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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ym771212 发表于 2022-4-23 13:38
新的国标GB/T 317-2018《白砂糖》中对此的表述为“3.4 食品安全要求应符合GB 13104的规定。”
GB 1310 ...

写的很好，标准就是一环扣一环啊

食品商城，欢迎光临

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蓝水天24

该用户从未签到

1 主题	68 帖子	96 积分

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楼主 | 发表于 2022-4-26 13:44 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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我想知道是总硫含量。。。。不是二氧化硫

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