求问兰花豆测定酸价和过氧化值的时候，是要去壳粉碎吗

内内个谁谁谁 · 发表于 2022-4-13 17:25

紫鸿狼烟发表于 2022-4-13 17:14
别呀。。。。多说说就能说到一起了，酸奶一般都是买给孩子吃的，我只能看着。。。。所以我不存在舔不舔 ...

好吧，山水有相逢，有空再联系

wangjingyuankkk · 发表于 2022-4-25 13:40

你们酸价用那种方法做的呢，地几法

DengXY · 发表于 2022-4-25 16:04

不脱壳。在国抽二级站系统讲课视频中，老师讲过，兰花豆本身属于已经脱壳类别了，限值也是按照脱壳

chr213 · 发表于 2022-5-13 09:25

蚕豆不是没有过氧化值要求吗？

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