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[求助]自制饮品用水

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发表于 2022-3-16 16:48 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:江苏省
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一食堂将自来水接入冲调豆浆粉设备(设备自带加热系统),这样可以吗?
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(蓝天)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-3-16 16:56 | 只看该作者 | 发表于:上海
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自来水不属于生活饮用水吗?
将自己的前途掌握在自己的手中,凭着自己的努力与天赋创造自己的未来,不管结果如何,至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾!
(内地某不知名人中黄厂家)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2022-3-16 17:05 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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大部分自来水是不达标的

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发表于 2022-3-16 17:20 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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可以的,符合生活饮用水标准即可,

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-3-16 17:23 | 只看该作者 | 发表于:北京
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生活饮用水!底线不用反复提。
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-3-16 17:49 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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食品生产经营企业不能用自来水吗?
关键是自来水是否符合生活饮用水标准。
老老实实做人,踏踏实实做事。

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楼主 | 发表于 2022-3-16 19:16 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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分歧在于:我认为可以用自来水,因为加热后水温可以达到100度的话,用来冲豆浆粉是没问题的。同事认为餐饮服务操作规范里面说的是要用预包装水或净化水,不太认可自来水煮沸后进行冲豆浆粉这种操作。
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2022-3-17 05:29 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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亡羊补牢1 发表于 2022-3-16 19:16
分歧在于:我认为可以用自来水,因为加热后水温可以达到100度的话,用来冲豆浆粉是没问题的。同事认为餐饮 ...

看来她平常不喝自来水。
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发表于 2022-3-17 08:07 | 只看该作者 | 发表于:吉林省
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亡羊补牢1 发表于 2022-3-16 19:16
分歧在于:我认为可以用自来水,因为加热后水温可以达到100度的话,用来冲豆浆粉是没问题的。同事认为餐饮 ...

烦劳告知操作规范上那一条款提及用包装水或净化水?谢谢!
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楼主 | 发表于 2022-3-17 13:54 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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gsp1215 发表于 2022-3-17 08:07
烦劳告知操作规范上那一条款提及用包装水或净化水?谢谢!

7.4.3.6.1
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(陈大官人)

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发表于 2022-3-17 14:56 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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他只看了一半吧
我行我素
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发表于 2022-3-17 16:09 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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自来水的口感比纯净水差远了,顾客会买账吗
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