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楼主: 证果果
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[求助]自家烧酒可以买卖吗?

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2022-3-11 14:35 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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要有 营业执照、 小作坊的许可证!
顺其自然
(内地某不知名人中黄厂家)

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2022-3-11 15:10 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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不要在网上卖就行,线下赶集摆个摊啥无证问题也不大

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2022-3-14 12:04 | 只看该作者 | 发表于:贵州省
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最少要有营业执照和小作坊的许可证

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发表于 2022-3-14 17:48 | 只看该作者 | 发表于:陕西省
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可以,找个80岁的老人卖惨,就可以大行其道了
(陈大官人)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2022-3-15 11:26 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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先给弄点过来尝尝才能决定可不可以卖
我行我素

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2022-3-15 11:30 | 只看该作者 | 发表于:北京
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卖可以,到时候记得把地址告诉我,我举报你,最起码得有营业执照和生产或者小作坊登记啊,要不一打一个准。

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-3-15 11:36 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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weibin12315 发表于 2022-3-11 07:42
小作坊证,只能用传统发酵工艺,勾兑不可以。

这话说的,白酒四大关键工序:制曲、发酵、蒸馏、勾兑,勾兑成了不可以?

没有勾兑工序,怎么保证每批成品风味基本一致?
(唐生)

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发表于 2022-3-15 15:40 | 只看该作者 | 发表于:云南省
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学为好人 发表于 2022-3-10 21:41
要有营业执照和小作坊的备案证

正解。个体工商户现在很容易办啊,小作坊也只是登记备案,平常卫生搞好一点就是了。不过小作坊只允许生产原粮酿造酒,不得添加酒精和食品添加剂。最近我们这逐步要求小作坊白酒定量包装,散装白酒不给进餐饮了。
(伴坛终老plyw)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2022-3-15 15:48 | 只看该作者
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禁止无证经营食品

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发表于 2022-3-15 15:51 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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没有食品生产许可证,不能卖,卖是违法的。

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2022-3-15 15:51 | 只看该作者 | 发表于:贵州省
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营业执照和小作坊的许可证

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发表于 2022-3-16 00:55 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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symour 发表于 2022-3-15 15:40
正解。个体工商户现在很容易办啊,小作坊也只是登记备案,平常卫生搞好一点就是了。不过小作坊只允许生产 ...

在法律规定的范围之内酒类可以使用添加剂,现在用得比较多的是甜蜜素,小作坊生产,一般都是小曲固态法。有兴趣可以去看看当地的三小条例。
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