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[求助]关于食品保质期的问题

zhj930107

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[LV.2]偶尔看看I

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电梯直达

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1^#

发表于 2022-3-5 09:16 | 只看该作者回帖奖励

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公司有一批生胚芽快过期了，研发说可以通过炒熟延长保质期，这样做可行吗

保质, 保质期, 问题, 研发, 食品保质期

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petviruss

(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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2^#

发表于 2022-3-5 09:23 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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企业自行试验确定产品保质期

境界：1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道

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2008qj

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[LV.7]常住居民III

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3^#

发表于 2022-3-5 09:25 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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petviruss 发表于 2022-3-5 09:23
企业自行试验确定产品保质期

我估计楼主想说的是，胚芽快过期然后研发让二次加工快过期产品来延长保质期的时间这种行为可以吗？

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petviruss

(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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4^#

发表于 2022-3-5 09:39 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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2008qj 发表于 2022-3-5 09:25
我估计楼主想说的是，胚芽快过期然后研发让二次加工快过期产品来延长保质期的时间这种行为可以吗？

通过工艺延长保质期，我觉得没问题，没有超保质期也没有虚假标注保质期

境界：1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道

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犯错

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2022-3-5 09:41 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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可以的啊！！！

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fuxiaoru6666

(F18970016429)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2022-3-5 09:57 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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是什么胚芽?

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食品商城，欢迎光临

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zcslantian

(蓝天)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2022-3-5 11:00 | 只看该作者 | 发表于：上海

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在配投料时不能超过保质期

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将自己的前途掌握在自己的手中，凭着自己的努力与天赋创造自己的未来，不管结果如何，至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾！

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南海阳光

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[LV.10]以坛为家III

37 主题	1629 帖子	3916 积分

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8^#

发表于 2022-3-5 11:06 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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可以的，变成了两个完全不同的产品啦；

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jiaoliweis

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[LV.3]偶尔看看II

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9^#

发表于 2022-3-5 11:09 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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可以的呀，变成炒制产品的原料了，形成了另一种新产品

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zhj930107

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[LV.2]偶尔看看I

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10^#

楼主 | 发表于 2022-3-5 14:33 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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2008qj 发表于 2022-3-5 09:25
我估计楼主想说的是，胚芽快过期然后研发让二次加工快过期产品来延长保质期的时间这种行为可以吗？

是的，就是这么回事

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zhj930107

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[LV.2]偶尔看看I

2 主题	16 帖子	35 积分

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11^#

楼主 | 发表于 2022-3-5 14:38 | 只看该作者 | 发表于：上海

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南海阳光发表于 2022-3-5 11:06
可以的，变成了两个完全不同的产品啦；

那如果我的果干要过期了，可否通过葡萄酒浸泡冷冻来延长保质期呢？

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15846335745

(小??)

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[LV.9]以坛为家II

75 主题	2038 帖子	2910 积分

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12^#

发表于 2022-3-5 14:53 | 只看该作者 | 发表于：黑龙江省

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得有文件支持和验证

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