新食品原料的使用范围

yonghengyh

卫健委批准的【新食品原料】审查通过的公告中，往往有适用食品类别的要求，一般有两种形式，例如：
①使用范围和最大使用量：饮料（20 mg/L），发酵乳和风味发酵乳（20 mg/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（70 mg/kg）。【二氢槲皮素】
②使用范围不包括婴幼儿食品【酵母β-葡聚糖】
请教各位老师的问题是，【特殊膳食 运动营养食品】使用新食品原料时的使用要求。像第二种情况肯定是可以使用的，但第一种情况要求下，能否参照相同或相近的食品类别去使用？比如液体、粉末产品参照饮料类别，片状产品参照糖果类别。
如果不能参照相同或相近的普通食品类别，那么第一种标示情况的新食品原料，运动营养食品都不能使用了……
想听听各位老师的意见和现在的普遍认知。

马广婷

可以参考国家市场监督管理总局 关于 添加“共轭亚油酸甘油酯”的固体饮料能否加入到运动营养食品中？的问答：

https://mp.weixin.qq.com/s/r7S2Z651-WQVz8lIH0zzlQ

按照问答的逻辑，第一种标示情况的新食品原料，运动营养食品都不能使用。

牧马

不能直接参照着用吧，最好咨询下卫健委。

adward1986

特膳是单独的食品类别

lyl297417153

特殊膳食与普通食品是不一致的规则  所以不能参考同类型的食品去添加   需要直接询问卫健委  他没有允许添加的食品类型 就是没有开放的类型  所以不建议你直接参考使用

yonghengyh

牧马 发表于 2022-2-21 10:14
不能直接参照着用吧，最好咨询下卫健委。

苦于没有适用依据，谢谢啦

yonghengyh

马广婷 发表于 2022-2-21 10:13
可以参考国家市场监督管理总局 关于 添加“共轭亚油酸甘油酯”的固体饮料能否加入到运动营养食品中？的问答 ...

是呢，看到这个问答心都凉了，要抓紧整改了。谢谢回复！

yonghengyh

adward1986 发表于 2022-2-21 10:20
特膳是单独的食品类别

明白，严格按照公告和类别划分，第一种情况就是不能用于运动营养食品。但同时也在琢磨这个事，普通饮料、糖果都可以使用了，特殊膳食却不能使用……我再去看一遍有没有写适用范围包括特殊膳食的那种公告吧……谢谢回复啦

yonghengyh

lyl297417153 发表于 2022-2-21 10:44
特殊膳食与普通食品是不一致的规则  所以不能参考同类型的食品去添加   需要直接询问卫健委  他没有允许添 ...

好的，看来大家理解情况是一致的。谢谢回复！

南云金豆

感谢楼主的提问，学习了。对于特殊膳食类，作为新人感到非常困惑。

yonghengyh

南云金豆 发表于 2022-6-21 17:40
感谢楼主的提问，学习了。对于特殊膳食类，作为新人感到非常困惑。

有问题多交流，有资料多分享，论讨是个好地方~